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回答花椰菜不是西兰花，它们是两种不同的蔬菜 。花椰菜是一种属于十字花目、十字花科、芸苔族、芸苔属、甘蓝种的一年生植物，又称花菜、菜花、椰菜花、椰花菜等，花球颜色为乳黄色 。西兰花（西蓝花）是一种属于白花菜目、十字花科、薹属、甘蓝种的二年生草本植物，它是甘蓝的一个变种，别称绿花菜、绿菜花、青花菜等 。【花椰菜是西兰花吗 花椰菜是西兰花吗?】
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