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回答石柱红辣椒比新一代辣椒要辣 。石柱红是由重庆市自主选育的辣椒品种 ， 也是国内有文献记载的最辣的辣椒品种 ， 属于重庆特产 。新一代辣椒是属于朝天椒的一种 ， 其椒果的香味较为浓郁 ， 出色红亮 ， 熬制时辣度一开始较浓但衰减较快 ， 适用于火锅调料 ， 是用量较大的辣椒干制品之一 。
【石柱红5号和新一代辣椒哪个好 石柱红和新一代哪个辣】
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