青泡椒辣 。大多数的青泡椒都是由朝天椒泡出来的 ， 如果吃不了辣的人 ， 在吃了青泡椒烹饪的食物 ， 可以用牛奶缓解辣味 ， 牛奶是缓解辣味的最佳食物 ， 最好是选择脱脂牛奶 ， 牛奶中的酪蛋白能有效减轻辣度 。
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