鸡屎藤 ， 一种茜草科植物 。性甘苦平 ， 外形呈现扁圆柱形 ， 无毛 。适合在温暖湿润的环境中生存 ， 常见生长地包括河边或者岩石上方等地 。具有祛风利湿 ， 止痛解毒 ， 消食化积 ， 活血消肿之功效 。
鸡屎藤粑仔
1.一杯鸡屎藤粉加入半杯清水调成面团 ， 放在一边醒十多分钟 。
2.切一些姜丝 。
3.煮一锅清水 ， 在里面下入姜丝 。
4.下面开始做粑仔 ， 用勺子盛一小块面团 。
5.把面团放在手里用手掌搓一下 ， 放到锅中煮熟 。淡绿色的鸡屎藤粑仔煮熟后会变成深墨绿色 。
6.全部下完粑仔后放入红糖煮五分钟即可 。
鸡屎藤糖水
1.倒入鸡屎藤粉与米粉混合物(我的是事先就混好的) ， 加温水和面 。这里是六人份 。
2.和成这个程度就可以了 。
3.取一小部分搓成小条 。
4.第一种方法(简单法)：揉成小球 。
5.两掌心一合 ， 压扁即可 。
6.第二种方法 。取一小段 ， 揉成小圆柱形 。
7.然后双手各用两指一捏 ， 成瓜子状即可 。
8.根据上述方法依次捏出许多来
9.熬制姜水 。把姜切片或剁碎 ， 放入清水里 ， 大火煮开后小火煮至水变黄 。
10.倒入椰汁和鸡屎藤粑仔 ， 搅拌一下 。
11.倒入红糖继续搅拌 ， 水再次沸腾就好了 。
12.喜欢的话 ， 还可以顺便打入鸡蛋 。
鸡屎藤粑仔
1、一杯鸡屎藤粉加入半杯清水调成面团 ， 放在一边醒十多分钟
2.切一些姜丝
3.煮一锅清水 ， 在里面下入姜丝
4.下面开始做粑仔 ， 用勺子盛一小块面团
5.把面团放在手里用手掌搓一下 ， 放到锅中煮熟 。淡绿色的鸡屎藤粑仔煮熟后会变成深墨绿色
【鸡屎藤的功效与作用及食用方法 鸡屎藤的功效与作用点】6.全部下完粑仔后放入红糖煮五分钟即可
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