1、金不换炒秋瓜的用料：秋瓜1个、蒜头几瓣、金不换一小把 。
【金不换怎么炒着吃 金不换炒秋瓜教程】2、秋瓜去皮切片 ， 蒜头切片 。
3、热油放蒜头片 ， 再放金不换 ， 爆香放秋瓜 。
4、翻炒片刻放盐 ， 放适量清水 ， 煮几分钟 ， 出锅 。
5、好吃的金不换炒秋瓜就完成了 。
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