虾酱营养丰富 ， 保健功效出色 ， 但它具有浓郁的腥味 ， 如果做不好就一点也不好吃 ， 而且会让人感觉有些讨厌 。于是很多就特别想知道虾酱怎样才能做出它的鲜香之气 ， 想了解它怎么做最好吃 ， 今天我会好吃虾酱的详细做法写出来 ， 大家看过以后就能明白 。
蒸虾酱1、蒸虾酱特别好吃 ， 平时蒸制的时候需要准备杀 ， 将50克鸡蛋 ， 两个食用油和五花肉以及香葱和萝卜 ， 都要适量准备一些 ， 除此以外 ， 还可以准备两个红辣椒 。
2、把准备好的萝卜和五花肉以及红辣椒全部切成小丁状 ， 而大葱药洗净后切成细末 ， 把鸡蛋磕开以后打散 ， 最后把准备好了 ， 虾酱放在打好的鸡蛋中 ， 再加入切好的萝卜丁和五花肉丁以及葱末和红辣椒 ， 最后加少量食用油调匀 。
3、在大碗底部放少量食用油 ， 然后把调好的蛋液倒在大碗中 ， 直接入蒸锅蒸制 ， 再开锅以后 ， 再蒸20分钟左右 ， 锅中的虾酱就能蒸好 ， 取出以后鲜香味十足 ， 尝一口特别好吃 。
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虾酱炒豆腐【虾酱怎么做好吃 虾酱怎么做好吃法大全视频】1、虾酱炒豆腐也特别好吃 ， 在炒制的时候需要准备300克豆腐 ， 把它切成块状 ， 再准备50克虾酱 ， 除此以外 ， 食用油和酱油以及料酒 ， 还有葱花 ， 都要适量准备一些 。
2、在炒锅中放油加热以后 ， 把葱花入锅 ， 炒出香气 ， 然后把准备好的虾酱快速放入到锅中炒匀 ， 随后把切好的豆腐块放到锅中炒制 ， 炒匀以后加入适量的酱油和料酒提味 ， 等豆腐的表面全部粘上虾酱并略微呈现金黄色以后就可以取出 ， 装盘以后趁热吃 ， 味道特别好 。
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