1、主料：姜300g
2、辅料：糖适量，盐适量，醋内适量，蒜适量，糖适量 。
3、姜洗净备用 。
4、姜切片 。放入适量的盐，腌半个小时 。
5、大蒜洗净切片 。放入大蒜和醋，搅拌均匀 。
6、加入生抽 。加入糖 。
【姜泡菜 怎么腌制 姜做泡菜怎么做好】7、拌匀后装入瓶中，放入冰箱保存，随吃随取 。
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