萱草简介萱草（学名：Hemerocallisfulva）属多年生宿根草本 。具短根状茎和粗壮的纺锤形肉质根 。萱草别号众多，有“金针”、“黄花菜”、“忘忧草”、“宜男草”、“疗愁”、“鹿箭”等名，英文中称萱草为“虎百合”（TigerLily，这也是卷丹的英文名） 。当食用时，多被称为“金针”（goldenneedle） 。其叶形为扁平状的长线型，与地下茎有微量的毒，不成直接食用 。花形则是于开花期会长出颀长绿色的开花枝，花色橙黄、花柄很长、呈为像百合花一样的筒状 。结出来的果子有翅 。
全国各地常见栽培，秦岭以南各省区有野生的 。萱草类花卉虽原主产中国，但持久以来改良不多 。1930年月往后，美国一些植物园、园艺快乐喜爱者收集中、日等国所产萱草属植物，进行杂交育种，现品种已达万种以上，成为主要的不雅鉴赏及切花花卉，也是百合科花卉中品种最多的一类 。同时，萱草也是中国的母亲花 。
【萱草，别名“忘忧草”！】
文章插图
萱草形态特征多年生草本，根状茎粗短，具肉质纤维根，大都膨大呈窄长纺锤形 。叶基生成丛，条状披针形，长30～60cm，宽约2.5cm，后背被白粉 。夏日开橘黄色大花，花葶长于叶，高达1m以上；圆锥花序顶生，有花6～12朵，花梗长约1cm，有小的披针形苞片；花长7～12cm，花被基部粗短漏斗状，长达2.5cm，花被6片，开展，向外反卷，外轮3片，宽1～2cm，内轮3片宽达2.5cm，边缘稍作波状；雄蕊6，花丝长，着生花被喉部；子房上位，花柱颀长 。
本种的首要特征是：根近肉质，中下部有纺锤状膨大；叶一般较宽；花早上开晚上干枯，无喷香味，桔红色至桔黄色，内花被裂片下部一般有∧形采斑 。这些特征可以区别于本国产的其他种类 。花果期为5-7月 。
萱草品种萱草亦为萱草属植物统称，自然种类约20种，中国有8种 。
1、黄花萱草（金针菜）H.flava：原产中国，叶片深绿色带状，长30-60cm，宽0.5-1.5cm 。拱形弯曲 。花6~9朵，花柠檬黄色，浅漏斗形，花卉高约125cm，花径约9cm 。花蕾为闻名的"黄花菜"，可供食用 。
2、黄花菜（黄花）H.citrina：叶较宽，深绿色，长75cm，宽1.5~2.5cm，花序上着生花多达30朵摆布，花序下苞片呈狭三角形；全国各地都有分布，尤其在湖南省祁东县官家嘴镇为最多，是国家黄花菜原产地 。
3、大苞萱草H.middendo：叶长30~45cm，花序开花2-4朵，黄色、有芬芳，花瓣长8~10cm，花梗极短，花朵慎密，具大形三角形苞片 。花期7月 。
4、童氏萱草H.thunbergh：叶长74cm，花葶高120cm，顶端分枝著花12~24朵，杏黄色，喉部较深，短漏斗形，具芬芳 。
5、小黄花菜H.minor：高30~60cm 。叶绿色，长约50cm，宽6cm 。开花2~6朵，黄色，外有褐晕，长5~10cm，有喷香气 。黄昏开花 。花期6~9月，花蕾可食用 。
6、红色海盗萱草：抗病能力极强，对土壤要求很低，耐涝抗旱 。高度25到30厘米，花期蒲月下旬至十月初，年分蘖率8个 。
7、海尔范萱草：高度40-45厘米，颜色为复色，花期6~9月，年分蘖率5-7倍，在零下20度的情形里能自然越冬 。
8、z300萱草：高度30-35厘米，花期5月底~10月初，花色为红色，年分蘖率15-20倍，对土壤要求低，抗病虫害能力强,在零下30度的情形里能自然越冬，是园林绿化中的优良萱草品种 。
9、秋红萱草：高度35-40厘米，花期5月~10月，年分蘖6个 。
10、橙花萱草：高度30-35厘米，花期5-10月，年分蘖率12个；儿童节日萱草，高度35-40厘米，花期6-10月，年分蘖率6个 。
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