配料：赤小豆50克，西瓜皮50克，白茅根50克 。
制法：赤小豆淘净 。西瓜皮、白茅根切碎 。将赤小豆、西瓜皮、白茅根放入水锅中，用旺火煮沸，再用小火煮2小时 。
【赤小豆西瓜皮汤-健脾利湿】药用：饮汤、用量自愿 。
说明：祛淤降脂、健脾利湿；对单纯性肥胖症、高血压病、慢性前列腺炎、高血脂症有疗效 。
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