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现在天气转凉了,产品选择正在发生变化 – 几种超级食品正在进入季节 。您当地的农贸市场和杂货店很快就会品尝到这些美味佳肴,对您,水果和蔬菜都有好处 。
秋季如何选择食物?1.名单上的第一个是苹果!

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虽然它们通常在您的超市全年都有,但是不同的品种全年都会进入和退出季节 。
无论哪一种都是您的最爱,它们都含有纤维,抗氧化剂和类黄酮 。
饭前吃一餐可以防止暴饮暴食,苹果的果皮已被证明是大部分苹果纤维和维生素的家园,所以一定要吃果皮!
2.也许没有人喜欢的蔬菜,布鲁塞尔豆芽也在秋季的季节 。

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如果你正确使用它们,它们很快就会成为你的最爱 。结合美味的酱汁,豆芽的温和味道真的得到了提升!布鲁塞尔豆芽含有丰富的叶酸,维生素K和铁 。
3.欧洲防风草看起来像胡萝卜,但它们实际上有更甜,更坚果的味道 。

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你可以用它们来调味米饭和土豆,烤它们,或者把它们放入汤和酱汁中 。欧洲防风草是纤维的重要来源,它们是钾的顶级!
4.另一种美味的秋季水果是梨 。

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这些可以作为早餐食品,杯子加入水果沙拉,或烘烤和水煮甜点 。生或熟,梨富含维生素C,铜和纤维 。
5.大头菜看起来有点像萝卜,它实际上是卷心菜和萝卜之间的交叉 。

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大头菜很美味搭配萝卜,砂锅或胡萝卜泥 。并用蜂蜜或生姜顶上真正的zing!大头菜是获取纤维素和维生素C的好方法 。
6.虽然花椰菜是一种全年都能在商店里找到的蔬菜,但它的收获季节实际上是在秋季开始并持续到6月份 。

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这种多功能蔬菜可以生吃,如鹰嘴豆泥,捣碎制作人造马铃薯菜,烤,烤,煮成汤,甚至用作比萨饼皮 。
花椰菜是维生素C的极好来源,它还含有可能有助于预防癌症的化合物,以及有助于降低胆固醇的植物营养素 。
7.从10月到2月收获的冬瓜与西葫芦大不相同 。

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它仍然可以在翻炒,烤或蒸熟,但味道比夏季南瓜更甜 。冬瓜也有更好的质地,当撒上肉桂时实际上味道很好 。冬南瓜含有Omega 3脂肪酸和大量的维生素A.
8.最后但并非最不重要的是南瓜!

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从果肉到种子,这种南瓜充满了健康益处 。南瓜含有丰富的钾,含有大量的纤维和大量的B族维生素 。
种子还含有大量的镁,非常适合头痛患者 。镁可以帮助你在艰苦的锻炼后恢复 。
【秋季我们应该如何选择食物?】南瓜具有甜味和湿润质地,使其成为馅饼,面包,饼干等的完美选择 。别忘了烤那些南瓜子!
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