（1）改变“急火炒菜”的烹饪习惯 。 不要使油温过热， 油温不要超过200℃（以油锅冒烟为极限）， 这样不仅能减轻“油烟综合征”， 下锅菜中的维生素也能得到有效保存 。
（2）最好不用反复烹炸的油 。 有的家庭主妇为了节省点油， 炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不弃掉， 殊不知这里面也含有很多致癌物质 。 反复加热的食用油， 如多次用来炸食品的食用油， 不仅本身含有致癌物质， 它所产生的油烟含致癌物也更多， 危害更大 。
（3）一定要做好厨房的通风换气 。 厨房要经常保持自然通风， 同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机 。 在烹饪过程中， 要始终打开抽油烟机， 炒完菜10分钟后再关抽油烟机 。
14、热水器防水垢小点子
（1）热水器（燃气热水器、电热水器）使用完毕， 在关掉燃气或电源后， 再开启自来水阀， 让冷水通过循环水管（储水箱）10秒钟左右， 使热交换水管内的热水和水汽排出来， 这样循环水管（储水箱）内就不会结水垢， 又能使元部件及时冷却， 延长使用寿命 。
因为热水留在循环水管或储水箱内容易沉淀而产生水垢， 不易消除， 日久水垢增厚， 势必造成排水不畅 。
（2）使用温度调节在 50——60℃之间为宜， 当水温超过 85℃时， 水垢生成加剧 。
15、去除手指头上烟垢的小技巧
最有效的方法适用柠檬汁擦洗， 起初效果并不显着， 但是经过耐心的擦拭之后， 颜色就会渐渐退了 。 若依然无效的话， 可在柠檬汁里加上一点双氧水， 效果就出来了 。
16、怎样磨电动剃须刀
用过一段时间的电须刀如果不那么快了， 可找一个锯蜂王浆瓶子的小砂轮， 在电须刀网罩的内面（与刀片的接触面）顺着电机的旋转方向磨上几分钟， 然后在网罩上薄薄地抹上一层润滑油， 装好后剃须会快得多 。
17、番茄汁的三个生活妙用
（1）为塑料容器除臭 。 用来盛装食物的塑料容器由于装的食物种类一般比较杂， 容易串味甚至有臭味， 遇到这种情况可以用番茄汁来除臭 。 方法是先在海绵上倒些番茄汁， 再用海绵将番茄汁擦到容器内侧 。
然后用添加了洗涤剂的温水清洗容器和盖子， 再用清水洗净后放在阴凉通风处自然风干 。 两天后， 塑料容器里的臭味便会荡然无存， 随时可以再度利用了 。
（2）去除冰箱里的异味 。 停电引起冰箱里的食物变坏， 异味横生， 您有过这样的经历吗？试试用番茄汁除掉冰箱里的腐败味道 。 先将腐败食物处理掉， 然后用在番茄原汁里浸泡过的海绵或洗碗布， 把冰箱里面彻底揩擦， 之后用温肥皂水冲洗， 再擦干 。 如果仍有少许异味， 重复这个过程；或用醋代替番茄汁来重复这个过程 。
（3）缓解咽喉疼痛 。 将半杯番茄汁、半杯温水搀在一起， 用来漱喉， 能够临时减轻咽喉疼痛的症状 。
18、鞋子除臭的方法技巧
酒精具有杀菌的作用， 用來消除鞋子的臭味， 十分管用 。 可以到药店买一瓶药用酒精， 倒少許在盘中， 加水稀释， 以紙巾沾取， 然後用口轻吹紙巾， 將酒精吹在鞋垫上 。
木炭也可以除臭， 鞋子不穿時， 在里面放一块木炭， 可以除去臭味 。 在穿鞋前， 把沾有少許柠檬汁或香水的紗布放进鞋子里， 也可以除去鞋子里的臭味 。
19、煤气管防臭点子
煤气管长时间使用后， 会散发出臭味 。
材料：装奶粉、茶叶或饼干等带有锡箔的包装袋 。
步骤：将包装袋剪成一根根长条， 然后缠绕在煤气管上 。 注意缠绕的时候， 上面一圈要压住下面一圈的三分之一左右， 才能使密封气体分子不容易扩散出来 。 将煤气管缠包好后， 再用透明胶带固定包装条即可 。
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