日料甘蓝西餐甘蓝色拉怎么做 _生活百科

1、用料：紫甘蓝10-15g、绿甘蓝10-15g、玉米粒10g、土豆15-20g、樱桃柿子/圣女果3-6个、鸡蛋1个、牛油果1/2个、青柠调味汁/柠檬汁0.5汤匙-1汤匙、食用盐依据口味少许添加、胡椒碎依据口味少许添加、白开水1汤匙沙拉酱1-1.5汤匙、黑芝麻少许。
2、土豆、鸡蛋、玉米粒蒸熟（中火，水开后上汽蒸10-15分钟），晾凉。
3、土豆切块、鸡蛋切瓣或丁。
4、紫白卷心菜切丝。
5、小番茄和牛油果留着最后切。
【日料甘蓝西餐甘蓝色拉怎么做】6、蔬菜的搭配可以自由切换，胡萝卜、豌豆、甘蓝、橄榄片、藜麦都是沙拉的好伙伴。
7、找出自己喜欢的餐具或容器。按颜色/食材/大小码盘。
8、放入切好的小番茄和牛油果，倒入调好的沙拉酱，搅拌均匀即可。