1、白胡椒味辛、性热 , 入胃、大肠经 , 具有温中下气 , 消痰解毒的功效 。
2、白胡椒的主要成分是胡椒碱 , 也含有一定量的芳香油 , 粗蛋白、粗脂肪以及可溶性的蛋白质 , 能去腥 , 解油腻 , 助消化 , 胡椒的气味能增进食欲 , 另外胡椒性温热对于胃寒所致的胃寒腹痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用 , 白胡椒可以散寒 , 助发汗 , 可以治疗风寒感冒的疾病 。
【白胡椒的作用与功效与作用 白胡椒的功效与作用及食用方法】3、白胡椒还可以改善女性白带异常以及癫痫病 。
4、平时可以在菜肴烹饪之后 , 适量的加入一些胡椒粉 , 可以增加食物的香气 。
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