1、主料：樱桃1000克、冰糖120克、清水800克 。
2、辅料：盐适量 。
3、樱桃加适量的盐 ， 加清水浸泡30分钟左右 。
4、用清水反复冲洗几遍 ， 沥干水分 。
5、取1个樱桃 ， 去掉梗以后 ， 用吸管从此处往里捅 ， 就把核去掉了 。
【樱桃罐头的做法 樱桃罐头的做法大全】6、干净无油的锅里 ， 加入清水 ， 放入冰糖 ， 煮开至冰糖融化 。
7、加入樱桃 ， 开盖大火煮 。
8、大约1—2分钟煮开就可以了 ， 不要煮太长时间 ， 否则樱桃会变色 。
9、准备一个干净无水的罐头瓶子 ， 把煮好的樱桃趁热装入瓶子中 。
10、锅里再装入清水 ， 烧开 ， 把装樱桃的罐头瓶子放入其中 ， 煮5—7分钟 ， 把盖子盖紧 ， 这样樱桃罐头就做好了 。
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