在家就可以做的曲奇，颜值高又美味！最重要的是：不用黄油，健康！吃多几块也不怕长胖！非常漂亮哦！绝对值得试试 。
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食材：
低粉152g，奶粉10g 。 紫薯粉7g，鸡蛋1个，纯糖粉28g，细砂糖30g，盐1.5克，玉米油100g，蓝莓酱适量 。
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做法：
1.玉米油、糖粉、细砂糖倒入桶内，+鸡蛋、盐，开厨师机2档打发6分钟，然后打发至粘稠状 。
2.筛入粉类（低粉、奶粉、紫薯粉），翻拌均匀；把面糊装入裱花袋（SN7092花嘴）；
【淡紫花朵曲奇，小孩子爱吃还不腻！】
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在金盘上挤出花形，中间点上蓝莓酱 。
3.入预热好的烤箱上火170度、下火140度，中层20分钟左右，烤至6分钟时，及时加盖锡纸（保持原色） 。 取出，用刮板移至烤架上晾凉 。
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小贴士：
1. 选择无色无味的玉米油、葵花籽油来做；
2. 第3步打发好后，要立刻把粉类筛进去翻拌，否则会油水分离；
3. 如烤盘不是不粘的，记得铺油纸再挤 。
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