饮食养生的原则有哪些 夏天饮食养生原则有哪些解释视频( 二 )


7、适当运动不宜留太多汗
夏季不宜进行大量的运动 , 不也要在炎热的情况下运动 , 可以选择在比较凉爽的时候进行 , 例如早晨或是傍晚时候 。可以选择在公园、庭院、湖边或是河边等空气新鲜的地方 , 有条件的人也可以选择森林等地方 。
运动要选择比较轻松的项目 , 不要太过剧烈 , 例如慢跑、散步、气功、太极拳等就不错 。运动的幅度不要太大 , 流汗不宜过多 , 流汗过多容易出现头昏胸闷、心慌 , 恶心甚至是昏迷 。流汗后要及时补充人体的水分和盐分 , 可以适当的饮用淡盐水和绿豆汤 。运动完后 , 不要立即用冷水洗澡 , 否则容易引起身体的不是 。
饮食养生的原则有哪些  夏天饮食养生原则有哪些解释视频
夏季饮食养生应该如何调养夏季饮食养生应该如何调养呢?
文/猫猫吉祥
养方面也会增加消化 。因此 , 夏季饮食调养 , 也是需要重视 。
夏季养生饮食如何调养
1、补充营养素
(1)补充足够的蛋白质
可以适当多吃肉类、蛋类、鱼肉、奶类等食物 。
(2)补充维生素
新鲜的瓜果以及夏季应季水果 , 例如西瓜、甜瓜、杨梅、桃子、李子等 , 这些水果富含维生素c 。
(3)补充水以及无机盐
可以食用含钾高的食物来补充 , 例如蔬菜、水果、豆类、豆制品、蛋类、海带等 。夏天如果没有及时补充钠钾等 , 容易引起代谢水平的絮乱和体内酸碱平衡的絮乱 , 会影响身体的耐热能力 , 容易诱发中暑 。
2、多吃一些清热利32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333365656566湿食物
清热利湿的食物 , 可以帮助我们化解夏季的热气 , 以及帮助祛除体内的湿气 。清热利湿的食物有很多 , 例如西瓜、苦瓜、绿豆 , 薏苡仁等 , 但也要注意讲究吃的方法 , 不要一次性吃太多 , 会起到相反的作用 , 会冲淡胃液 , 降低胃酸 , 造成消化不良的情况 。
3、多吃辛味少吃苦味
夏季除了要清热利湿之外 , 也要注意不要损伤了脾肺之气 , 《千金要方》里提到:夏七十二日 , 省苦增辛 , 以养肺气 。这意思说 , 夏天吃苦味的食物虽然能解毒化热利湿 , 但是不可多吃苦味的食物 , 一定要多吃一些辛辣味的食物 , 可以避免心气偏亢 , 可以帮助补益肺气 。夏季胃口不佳 , 少吃一些油腻食物 , 多吃一些清淡少油、容易消化的食物 。
你好:每到炎热的夏季 , 很多人的胃口就会不好 , 消化功能降低 , 且易出现乏力倦怠、胃脘不适等症状 , 有的人还易发生胃肠道疾患 。这是因为 , 热天人们出汗较多 , 体内的水分、氯化钠和水溶性维生素(主要是维生素b1和维生素c)也会随着汗流失不少 , 引起水盐代谢失调;亦使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备减少 , 导致胃液酸度降低;大量出汗也会使体内钾离子过多丧失;加之为了散热 , 血液多集中于体表 , 而胃肠道供血减少;体内蓄热和出汗过多 , 也使胃肠道内各种消化酶的活性降低 。这些劣性改变都会直接或间接地引起食欲减退和消化功能紊乱 。若处理不好 , 亦会诱发其他一些胃肠道疾患 。因此 , 在炎热的夏季必须讲究饮食调节 , 采取相应有效的科学的措施 。福自“苦”中来 苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用 。热天适当吃些苦味食品 , 不仅能清心除烦、醒脑提神 , 且可增进食欲、健脾利胃 。啤酒:啤酒中含有丰富的氨基酸、蛋白质、糖、矿物质及其它有益人体健康的成分 , 素有“液体面包”之誉 。夏天适量饮用一些啤酒可起到健胃、清目、散热、解渴、止咳、利尿、消除疲劳、恢复体力等作用 , 实为夏日理想的饮料 。苦瓜:取其未熟嫩果作蔬菜 , 成熟果瓤可生食 , 既可凉拌又能肉炒、烧鱼 , 清嫩爽口 , 别具风味 。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用 。苦笋:苦笋味道苦中带甜 , 性凉而不寒 , 具有消暑解毒、健胃消积等功效 。人们常用苦笋、排骨、青菜等原料做成多种佳肴 , 味美可口 , 堪称夏日蔬中上品 。此外 , 苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用 。应注意的是 , 食用苦味食品不宜过量 , 否则可能引起恶心、呕吐等症状 。注意补充盐分和维生素 盛夏 , 人体大量排汗 , 氯化钠损失比较多 , 故应在补充水分的同时 , 注意补充盐分 。每天可饮用一些盐开水 , 以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定 。营养学家还建议:高温季节最好每人每天能补充维生素b1、维生素b2各2毫克 , 钙1克 , 这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗 , 有益于人体健康 。故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物 , 如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等 , 亦可饮用一些水果汁 。不可过食冷饮和饮料 天气炎热时 , 适量吃些冷饮或喝点儿饮料 , 能起到一定的解暑降温作用 。雪糕、冰砖等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料制成 , 不可食之过多 , 过食会使胃肠温度下降 , 引起不规则收缩 , 可诱发腹痛、腹泻等病症 。饮料的品种较多 , 多饮会影响食欲 , 严重可损伤脾胃或导致胃肠功能紊乱 。夏日勿忘补钾 暑天出汗多 , 随汗液流失的钾离子也比较多 , 由此造成的低血钾现象 , 会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候 。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物 , 新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾 , 可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾 。茶叶中亦含有较多的钾 , 热天多饮茶 , 既可消暑 , 又能补钾 , 可谓一举两得 。讲究饮食卫生 暑天饮食卫生特别重要 , 必须养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯 。不要买变质的食品原料;膳食最好现做现吃;生吃瓜果要清洗消毒;在做凉菜时 , 应加蒜泥和醋 , 既可调味 , 又能杀菌 , 还有增进食欲的作用;即使天气再热 , 饮食上也不可过份贪凉 , 以防止病原微生物乘虚而入 。暑天最宜清补 在饮食滋补方面 , 热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则 。肥甘厚味及燥热之品不宜食用 , 而应选择具有清淡滋阴功效的食品 , 如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等 。经合理烹调 , 可做成多种美味佳肴 , 不仅能增进食欲、补充营养 , 且可消暑健身 。此外 , 还可进食绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解毒药粥” , 它们具有一定的驱暑生津功效 , 而且味美可口 。另外 , 在高温环境下 , 人体内蛋白质代谢加快 , 能量消耗增多 , 因此蛋白质的供应必须酌量增加 , 每日的摄入量 在100-120克为宜 , 且要求一半以上为鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶和豆制品等优质蛋白质 , 以满足盛夏机体代谢的需求 。同时 , 为增进食欲 , 在饮食制作方面应力求烹调可口 , 注意花色品种的增加和变化 , 亦可适量选用一些辛香类调味品 。

相关经验推荐