白菜猪肉饺子吃起来非常香 ， 一口一个根本停不下来 ， 全家人都喜欢吃 ， 下面给大家分享一下白菜猪肉饺子馅的具体做法 。
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简要回答 白菜猪肉饺子馅的做法：将白菜和胡萝卜剁碎备用 ， 肉末中加入盐、生抽、鸡精等调味料 ， 然后用料理机将肉末顺着一个方向 ， 使馅料粘稠 ， 最后将白菜和胡萝卜倒入拌匀即可 。
工具/材料 猪肉末、白菜、胡萝卜、油、生抽、盐 、生姜
详细内容
- 01 首先将买回来的白菜清洗干净 ， 然后用料理机打碎 ， （没有料理机用到剁碎一样）加些盐腌制一会 。
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- 02 接下来 ， 将胡萝卜也用料理机打碎 。
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- 03 之后 ， 将买回来的猪肉末 ， 加入葱姜蒜 ， 然后用料理机打到馅料粘稠 。
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- 04 【白菜猪肉饺子馅的做法】 下一步 ， 在肉馅里加入盐、蚝油、生抽、料酒、鸡精等调味料 ， 然后顺着一个方向搅打一会 ， 给肉馅上劲 。
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- 05 最后 ， 将白菜挤掉多余的水分 ， 和胡萝卜碎一起放入肉馅中 ， 充分搅拌均匀 ， 白菜猪肉饺子馅就做好了 。
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