过“肉孜节”前的斋月里成年人都要封斋 , 吃斋饭时 , 亲友邻里要互相邀请 , 如有客至 , 主人要热情款待 。古尔邦节要屠宰牛羊炸油饼 , 吃手抓肉和抓饭以及民间特有的风味食品“那仁” 。
奴鲁孜节是乌孜别克族的春节 , 在公历3月22日举行 , 这时还要举行“苏麦莱克”仪式 , 届时以村为单位 , 大家自带各种生食品集中在一起 , 用一大锅熬熟后共餐 。在此过程中 , 人们聚在一起进行歌舞娱乐活动 , 预祝风调雨顺、人畜两旺 。
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