早餐时补充钙质:
每天摄入600毫克剂量的钙质（早餐和午餐各300毫克）可以帮助你的身体加快脂肪的消耗 。科学家在一次研究中发现，按这种方法进餐的女性，比不摄入钙质的女性多减去22％的体重，脂肪多减去61％，腹部脂肪多减去81％！
上卫生间之前喝一杯酸梅汁
酸梅中富含花表素——这种植物化学物质可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素 。喝一杯酸梅汁，你身体的“清洁”程序就能大大加速，肝脏也就能将你体内那些可能引起肥胖的物质迅速而彻底地排出体外 。
早上多喝一些水
如果你想要在这星期减掉2公斤的体重，你每天喝多少水与你的体重有关系 。营养专家建议，每公斤体重你要喝31 。3毫升的水（比如，50体重公斤的女性每天就应该喝1 。565升水） 。水是身体代谢的自动高温器，一旦水分摄入不足，体温就会下降，身体就会开始儲存脂肪 。
早餐和午餐之间吃些花生
科学家在一次调查中发现，吃花生的减肥者减去的体重是那些不吃花生者的2倍！研究表明，如果每天吃一把花生，热量的摄入就会减少333卡 。
中午吃发酵食物
研究人员发现，吃发酵的食物，如馒头、三明治等更不容易感到饥饿，比吃普通食物至少多坚持1小时以上 。这是因为食物在发酵过程中，淀粉和糖类被分解成了不容易消化的成分，消化系统需要更多的时间来消化它，你也就不易感到饥饿了 。
饭后喝一杯浓茶
浓茶中的咖啡因能大大抑制你的食欲，让你的饭量减少35％，并将新陈代谢的速度提高5％以上 。
下午来一勺蜂蜜
蜂蜜能够在使用后的20分钟之内将你的血糖调整到正常的水平，并能将这种正常状态稳定地保持2个小时，降低你的饥饿感，并能安抚你的情绪，让你保持心情愉快 。
晚餐给食物多加些调味品
吃一餐味道浓重的饭，比吃一顿口味很淡的饭更易保持血糖的稳定 。当血糖保持在一个稳定的状态时，热量会持续燃烧，而不会变成脂肪存在体内，也不易引起饥饿感 。
晚餐加点辣椒
日本的一项研究表明，吃一些刺激性的食物，如辣椒、生姜、胡椒，可以将身体的脂肪燃烧能力提高25％，这种高速的新陈代谢状态餐后保持整整3个小时以上 。
晚饭后用乌龙茶来放松
养成喝乌龙茶的习惯会让你的新陈代谢系统工作得更快，它会让身体燃烧的热量速度提高3％，脂肪消耗提高10％ 。因为这种茶是不含热量、脂肪和钠的，所以想要减肥的你大可放心饮用 。
椰子当餐后甜点
椰子是自然界最好的一种脂肪酸来源，这种脂肪酸信用后会直接被运送到肝脏，将肝脏燃烧热量的速度提高50％ 。
清炒时蔬一周健康食谱
2007-04-06 23:08
星期一
早餐：馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋１个、酱黄瓜 。
水果：西红柿或白萝卜１个 。
中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤 。
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜 。
星期二
早餐：玉米面窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤五香茶蛋１个、豆腐乳（１／４块） 。
水果：枇杷（或长生果）３～４个 。
中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤 。
晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝 。
星期三
早餐：鲜肉包、牛奶（豆奶）、咸鸭蛋（半个）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜） 。
水果：鸭梨一个或西瓜一块 。
中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤 。
晚餐：三鲜面片（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇）、清炒菠菜、青椒土豆丝 。
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