1、用料薯粉豆干、油 。
2、把薯粉豆干切成小块 。
【番薯粉豆干的做法大全 番薯粉豆干的做法】3、热油 , 油温必须高 , 可以拿筷子试试 。
4、放薯粉豆干 , 切记 , 关键的一步 , 放下去不要动它 。
5、炸到表皮酥脆就可以翻一翻 ,
6、捞出 , 这是炸了一次的 , 没一下就会软踏踏的 , 放着 , 等到想要吃几时再复炸一次 。
7、油继续热 , 必须高温 , 把薯粉豆干放进去复炸 , 自己看情况 , 表皮金黄捞出即可
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