1、材料,日本豆腐,青椒,红辣椒,番茄汁 。
2、在肉末中加入料酒、1勺生烟和胡椒,混合均匀,以备日后使用 。
3、西红柿去皮切块,香茹和青椒切块,葱、姜和大蒜切块 。
4、将日本豆腐切成厚片,将一薄层淀粉卷成干淀粉 。
5、再放入鸡蛋液中滚上一层蛋液 。
6、在油锅里炸至金黄色 。拿出来放在一边 。将剩余的油留在锅里 。倒入碎肉,炒至变色 。加入葱姜蒜末,炒熟 。
7、加入蘑菇丁,翻炒,加入番茄丁,翻炒直至番茄出汤 。
8、倒入一小杯清水,加入盐、糖、酱油,用豆腐煨 。烧至汤变得越来越薄,加入青椒,慢慢均匀地推进 。
【日木豆腐的制作方法 曰木豆腐】9、出锅装盘 。
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