1、主料:葱300g、鸡蛋300g;辅料:油适量、盐适量、酱油适量 。
2、准备好鸡蛋和葱 。
3、葱切好,葱白和葱叶分开放,鸡蛋打开充分搅拌 。放适量盐调味 。【鸡蛋炒葱花怎么炒好吃 香葱炒鸡蛋怎么做好吃】
4、起油锅,炒鸡蛋 。炒至两面金黄,并散发出浓浓的香味再装盘备用 。
5、另起油锅,炒香葱,先炒葱白再倒入葱叶 。放盐调味 。
6、待香葱断生再倒入炒好的鸡蛋 。充分翻炒片刻 。
7、最后加入适量生抽快速翻炒片刻 。
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