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漂亮餐具小心金属超标( 二 )

小知识俗话说金属小心餐具超标病从口入


专家还提醒 ， 尽量不要使用铝制餐具 ， 因为铝在人体内积累过多会引起智力下降、记忆力衰退和老年痴呆 。 铝餐具更不能和铁餐具搭配使用 ， 两者发生化学作用会导致更多的铝离子进入食物 。
花哨的筷子不要用
如今筷子的花样也越来越多 ， 表层上了油漆的筷子极具装饰性 。 但油漆中多含有铅、镉等有毒物质 ， 其中的苯更是毒性极大的致癌物 。 有的不法商家选用的是不合格的木材 ， 便用油漆来掩盖材质的缺陷 。 劣质的木材会滋生霉菌 ， 对人体健康带来更多危害 。 因此人们最好选用合格的竹制或木制且不上漆的筷子 。
【漂亮餐具小心金属超标】 即使是合格的筷子 ， 在使用时也要注意多冲洗并定期消毒 ， 在清洗以后要及时风干 ， 以免筷子上滋生细菌和微生物 。 筷子使用时间长了 ， 由于木制品比较容易被腐蚀 ， 筷子的强度会下降 ， 表面会变得不光滑 ， 容易留住杂质 ， 为细菌的滋生提供温床 。 因此 ， 家庭中每个成员最好使用固定的一双筷子 ， 每人的筷子要分开清洗；同时 ， 至少每年要更换一次筷子 。

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