食欲不振是指进食的欲望降低， 严重者甚至会厌食 。 以下两款药膳可改善食欲不振：
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一、双枣莲藕炖排骨 药材：红枣、黑枣各10颗 。 食材：莲藕2节（约600克）， 排骨250克、盐2小匙 。 做法： 1、排骨洗净， 在沸水中汆烫一下， 去除血水 。 2、将莲藕冲洗一下， 削皮， 再切成块；红枣、黑枣洗净， 去掉核， 备用 。 3、将所有的材料放入煮锅中， 加适量的清水至盖过所有的材料（约6碗水左右）， 煮沸后转小火炖煮约40分钟左右， 快起锅前加入盐调味即可 。 功效：本药膳的主要功效是健胃消食 。 莲藕具有清热凉血、散瘀止泻、健脾生肌、开胃消食等功效， 可用于治疗咳嗽、烦躁口渴、脾虚腹泻、食欲不振等症状 。 二、四神沙参猪肚汤 药材：沙参25克， 莲子、新鲜山药各200克， 茯苓、薏仁、芡实各100克 。 食材：猪肚1/2个、盐2小匙 。 做法： 1、猪肚洗净汆烫， 切成大块；芡实、薏仁淘洗干净， 清水浸泡1小时沥干；山药削皮、洗净；切块；莲子、沙参冲净 。 2、将除莲子和山药外的材料放入锅中， 煮沸后再转小火炖30分钟， 加入莲子和山药， 再续炖煮30分钟， 煮熟烂后加盐调味即可 。 功效：本药膳适合脾胃不好的人， 常服可以适当地改善体质、增加食欲 。 猪肚具有补虚损、健脾胃的良好功效， 可以补充体力， 改善消化功能 。
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