饮食养生汇里面的刘洋专家在哪里看病啊？
一个聪明的养生者 ， 就应该懂得如何搭配食物 ， 均美味又健康的五谷食谱
1取粉粉适量（2匙左右）放于碗中 ， 倒入3倍的凉水；
2轻轻搅拌到粉与水完全溶合 ， 无粉团粉块；
3放入一小块黄油 ， 中火 ， 用铲子慢慢把鸡蛋；
4放入微波炉中高火“叮”1分钟 ， 取出加白糖或蜂蜜、炼乳、盐 ， OK！
微波时间长短要根据水的份量来决定 ， 水多时间要延长 。
1取粉适量（2匙左右）放于杯中 ， 倒入3倍的开水（100℃）；
2不要搅拌 ， 泡一、两分钟；（如果是繁忙的早晨 ， 您可以去刷牙洗脸了……）
3用勺子将粉和水搅匀 ， 加入白糖或蜂蜜、炼乳、盐 ， OK！
选择大一点的杯或碗 ， 这样在搅拌时会更得心应手 。除以上两类食品外 ， 五谷制作的食品还有很多 ， 比如粥类 ， 饼干类等等 。
其他杂粮的营养作用一览表
红豆富含淀粉 ， 因此又被人们称为“饭豆” ， 它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能 ， 被李时珍称为“心之谷” 。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮 。
黄豆有“豆中之王”之称 ， 被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛” ， 营养价值最丰富 。干黄豆中含高品质的蛋白质约40% ， 为其他粮食之冠 。
【饮食养生汇2018年4月27日饮食养生汇20180620】白芸豆中含有的芸豆蛋白是一种天然的淀粉酶抑制剂 ， 其效果优于小麦及别的农作物中提取的 。主要用于治疗肥胖症 ， 糖尿病 ， 有健脾壮肾等功用 。
绿豆营养丰富 。籽粒含蛋白质20-24% ， 脂肪0.5-1.5% ， 碳水化合物55-654%及各种矿物质和维生素 。蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸 。绿豆是防暑的饮料 ， 可制成多种糕点、粉丝、粉皮 ， 酿制绿豆大曲和烧酒 。
花腰豆是乾豆中营养最丰富的一种 ， 含丰富的维他命A、B、C及E ， 也含丰富的铁质和钾等矿物质 。红腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效 。
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