立秋饮食养生的注意点有哪些 冬季饮食养生应注意哪些方面( 六 )


四宜多饮 。冬日虽排汗排尿减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养,以保证正常的新陈代谢 。冬季一般每日补水量不应少于2000—3000ml 。
五宜调神 。冬天易使人身心处于低落状态 。改变情绪低落的最佳方法就是适宜的活动,如散步、慢跑、跳舞、滑冰、打球、跳绳、踢毽子等,都是消除冬季烦闷、保养精神的不错的方法 。
六宜通风 。冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍,应经常打开门窗通风换气,以清洁空气,健脑提神 。
七宜粥养 。冬季饮食忌黏硬生冷 。营养专家提倡,晨起服热粥,晚餐宜节食,以养胃气 。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最为适宜 。
八宜早睡 。冬日阳气肃杀,夜间尤甚,要早卧迟起 。早睡以养阳气,迟起以固阴精,阴平阳秘,阴阳调和则机体健康 。冬季养生有八宜
一宜保暖 。冬季“去寒就温”,预防寒冷侵袭是必要的 。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背而暴暖大汗 。
二宜健脚 。必须经常保持脚的清洁干燥,袜子勤洗勤换,每天坚持用温热水洗脚,同时按摩和刺激双脚穴位 。每天坚持步行半小时以上以活动双脚 。此外,选一双舒适、暖和、轻便、吸湿性能好的鞋子也相当重要 。
三宜防病 。寒冷会诱发心肌梗死、中风,使溃疡病、风湿病、青光眼等症状加剧 。患者应注意防寒保暖,特别是预防大风降温天气对机体的不良刺激,备好急救药品 。同时还应注意耐寒锻炼,提高御寒及抗病能力,预防呼吸道疾病发生 。
四宜多饮 。冬日虽排汗排尿减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养,以保证正常的新陈代谢 。冬季一般每日补水量不应少于2000—3000ml 。
五宜调神 。冬天易使人身心处于低落状态 。改变情绪低落的最佳方法就是适宜的活动,如散步、慢跑、跳舞、滑冰、打球、跳绳、踢毽子等,都是消除冬季烦闷、保养精神的不错的方法 。
六宜通风 。冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍,应经常打开门窗通风换气,以清洁空气,健脑提神 。
七宜粥养 。冬季饮食忌黏硬生冷 。营养专家提倡,晨起服热粥,晚餐宜节食,以养胃气 。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最为适宜 。
八宜早睡 。冬日阳气肃杀,夜间尤甚,要早卧迟起 。早睡以养阳气,迟起以固阴精,阴平阳秘,阴阳调和则机体健康 。首先应保证热能的供给 。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多 。因此,冬天营养应以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物 。如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等,这些食物所含的蛋白质,不仅便于人体消化吸收,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,可增加人体的耐寒和抗病能力 。冬天,又是蔬菜的淡季,蔬菜的数量既少,品种也较单调,尤其是在我国北方,这一现象更为突出 。因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,其防治方法首先应扩大食物来源,冬天绿叶菜相对减少,可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等 。它们均富含维生素C,维生素B,特别是缺乏维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素 。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热、去瘟毒作用 。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等 。这些蔬菜中维生素含量均较丰富 。只要经常调换品种,合理搭配,还是可以补充人体维生素需要的 。首先应保证热能的供给 。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多 。因此,冬天营养应以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物 。如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等,这些食物所含的蛋白质,不仅便于人体消化吸收,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,可增加人体的耐寒和抗病能力 。

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