14.晚上不宜吃冷饮：晚上人体水分代谢不活跃，若晚上7时以后吃冷饮，会由于水分代谢慢而积存体内，降低体温，从而不易消除疲劳 。
15.晚餐要有所节制：晚餐有节制，翌日早餐才能有食欲 。
16.睡前不要吃东西：睡前吃东西，肠胃不能充分休息，易导致胃病和影响睡眠，但睡前喝杯热牛奶是可以的 。
17.吃过油腻的东西之后勿吃甜点：吃过油腻的东西后再吃甜点，人体脂肪组织吸收多余的葡萄糖 。淀粉，会使人体肥胖 。
18.吃过肥腻的东西后宜喝咖啡式茶：茶和咖啡含咖啡因，能刺激自律神经活动，促进脂肪代谢 。
19.多些创新口味：这样能增进食欲，有利于补充人体所需要的多种营养 。
20.食盐不宜过多：盐摄入过多，易导致高血压 。科学饮食首先是要选择合理的烹调方法，考虑各种烹调方对烹饪原理营养成分的破坏情况以及改善方
法，从而选择最佳的烹调方法 。
其次，是要考虑各种原料之间营养的搭配，以此来优化营养素之间的比例关系、提高营养物质的吸收利用率 。比如我们看到的在代乳粉中加入少量的蛋黄和奶粉，在婴儿食品中加入鱼粉或肉茸，不仅可提高蛋白质的生理价值，还可以补充一些铁和维生素A等矿物质和维生素 。
再者就是，我们还要有合理的膳食安排 。
1、食物要多样，谷类为主
谷类食物是我国传统膳食的主体，在发达国家膳食提供的能量和脂肪过高，而膳食纤维过低，对一些慢性病不利，我们一定要注意不要重蹈覆辙 。另外还要注意粗细搭配，经常要吃一些粗粮、杂粮 。稻米、小麦不要碾磨太精细，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和纤维素会大部分流失到糠麸之中 。
2、多吃水果、蔬菜和薯类
蔬菜和水果含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维 。薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维、以及多种矿物质和维生素 。
3、每天吃奶类、豆类及其制品
奶类除了含丰富的优质蛋白和维生素外，含钙量较高，且利用率也较高，是天然钙质的极好来源 。从营养学角度看大豆营养价值高主要因为打斗中蛋白质含量高达40%，同时大豆蛋白质氨基酸组成合理，属优良蛋白质，与谷类蛋白质有互补作用 。
4、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤肉
动物性食物是优质蛋白的良好来源 。动物性蛋白的氨基酸组成更适合人体需要，且赖氨32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333431363033酸含量较高，有利于补充植物性蛋白质中赖氨酸的不足 。鱼类特别是海产鱼所含不饱和脂肪酸有降低血脂和防止血栓形成的作用 。
5、食量与体力活动要平衡，保持适宜体重
进食量与体力活动是控制体重的两个重要因素 。
6、是清淡少盐的膳食
吃清淡膳食有利于健康，既不要油腻、太咸、也不要过多的使用动物性食物和炸、烟熏食物 。
7、饮酒应限量
过量的饮酒会增加患高血压、中风等危险，严重的还回造成酒精性肝硬化 。
8、吃清洁卫生、不变质的食物
要保证食物的清洁卫生，没有变质，以预防食物中毒的发生 。根据自身的营养状况选择食物，像大众都知道的，芹菜可以降血压，香菜对肾功能不好的人更有害，韭菜可以壮阳、但同时可导致腹泻，葱蒜开胃，面食养胃，春季多吃鸭梨，苹果，猕猴桃，冬季可适当进食辛辣食物等！
科学饮食与养生保健定义网上搜的：
科学饮食即健康饮食 。平衡膳食、合理营养是科学饮食的核心 。完善而合理的营养可以保证人体正常的生理功能，促进健康和生长发育，提高机体的抵抗力和免疫力，有利于某些疾病的预防和治疗 。
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