原理：豆腐含大量钙质 ， 若单吃 ， 其吸收率较低 ， 但与富含维生素D的鱼肉一起吃 ， 对钙的吸收与利用能起更佳效应 。
猪肝+菠菜
作用：防治贫血 。
原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料 ， 菠菜也含有较多的叶酸和铁 ， 同食两种食物 ， 一荤一素 ， 相辅相成 。
羊肉+生姜
作用：冬令补虚佳品 ， 可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等 。
原理：羊肉可补气血和温肾阳 ， 生姜有止痛祛风湿等作用 。同食 ， 生姜既能去腥膻等滋味 ， 又能有助羊肉温阳祛寒 。
鸡肉+栗子
作用：补血养身 ， 适于贫血之人 。
原理：鸡肉为造血疗虚之品 ， 栗子重在健脾 。栗子烧鸡不仅味道鲜美 ， 造血功能更强 ， 尤以老母鸡烧栗子效果更佳 。
鸭肉+山药
作用：补阴养肺 ， 适于体质虚弱者 。
原理：鸭肉补阴 ， 并可消热止咳 。山药的补阴作用更强 ， 与鸭肉伴食 ， 可消除油腻 ， 同时可以很好地补肺
瘦肉+大蒜
作用：促进血液循环 ， 消除身体疲劳、增强体质 。
原理：瘦肉中含有维生素B1 ， 与大蒜的蒜素结合 ， 不仅可以使维生素B1的析出量提高 ， 延长维生素B1在人体内的停留时间 ， 还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质 。
鸡蛋+百合
作用：滋阴润燥 ， 清心安神 。
原理：百合能清痰火 ， 补虚损 ， 而蛋黄能除烦热 ， 补阴血 ， 同食可以更好地清心补阴 。
芝麻+海带
作用：美容 ， 防衰老 。
原理：芝麻能改善血液循环 ， 促进新陈代谢 ， 降低胆固醇 。海带则含有丰富的碘和钙 ， 能净化血液 ， 促进甲状腺素的合成 。同食则美容、抗衰老效果更佳 。
豆腐+萝卜
作用：有利消化 。
原理：豆腐富含植物蛋白 ， 脾胃弱的人多食会引起消化不良 。萝卜有很强的助消化能力 ， 同煮可使豆腐营养被大量吸收 。
红葡萄酒+花生
作用：有益心脏
原理：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分 ， 花生米中含有益的化合物白梨醇 ， 二者同吃能预防血栓形成 ， 保证心血管通畅 。
适合自己的就是最好的方式！又到了食用桔子的季节 。桔子含水量高、营养丰富 ， 含大量维生素 C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质 。食用得当 ， 能补益肌体 ， 特别对患有慢性肝炎和高血压患者 ， 多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用 ， 加速胆固醇转化 ， 防止动脉硬化 。
适当食用可增进食欲 ， 但如食用不当反而无益 。我也是才看到 ， 一块儿分享吧！
在食用桔子时应注意以下几点
控制食用量
据研究 ， 每天吃3个桔子 ， 就能满足一个人一天对维生素 C的需要量 。若食用过多 ， 过量摄入维生素 C时 ， 体内代谢的草酸会增多 ， 易引起尿结石、肾结石 。另外多吃对口腔和牙齿有害 。
桔子不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后 ， 会迅速产生一种叫硫酸盐的物质 ， 并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸 。若这时进食桔子 ， 桔子中的类黄酮物质会在肠道被分解 ， 而转化成羟苯甲酸和阿魏酸 ， 它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用 ， 从而诱发或导致甲状腺肿 。
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