养生中的饮食与健康是什么？饮食六宜 。宜早 。人体经一夜睡眠 ， 肠胃空虚 ， 清晨进些饮食 ， 精神才能振作 ， 故早餐宜早 。宜缓 。吃饭细嚼慢咽有利于消化 ， 狼吞虎咽 ， 会增加胃的负担 。宜少 。人体需要的营养虽然来自饮食 ， 但饮食过量也会损伤胃肠等消化器官 。宜淡 。饮食五味不可偏亢 ， 多吃淡味 ， 于健康大有好处 。宜暖 。胃喜暖而恶寒 。饮食宜温 ， 生冷宜少 ， 这有利于胃对食物的消化与吸收 。宜软 。坚硬之物 ， 最难消化 ， 而半熟之肉 ， 更能伤胃 ， 尤其是胃弱年高之人 ， 极易因此患病 。所以煮饮烹食须熟烂方食 。
饭前喝汤 。我国人民用餐习惯一般都是先吃饭、后喝些菜汤 。西方人的用餐习惯是先喝点汤 ， 再吃饭（面包等） 。这两种不同的用餐习惯 ， 究竟哪一种科学、合理？从科学卫生的观点看 ， 先喝点汤再吃饭比较好 。因为人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大 ， 日久 ， 容易发生胃病或消化不良 。如果吃饭前先喝点汤 ， 就好象运动前做预备活动一样 ， 可使整个消化器官活动起来 ， 使消化腺分泌足量消化液、为进食作好准备 。这样 ， 就会减轻对空胃的刺激 ， 对胃的保护有一定好处 。饮食可促进健康 ， 亦可给身体带来危害！合理的饮食合理的健康
【饮食保健和饮食养生的区别】
保健和养生有什么区别保健意思是保持健康 。指医疗保健机构或者个人为保护和增进人体健康、防治疾病所采取的综合性措施 。养生是养护生命 。调剂精神、饮食进补、气功运动、节欲等可以达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的活动都是养身活动 。概而言之 ， 保健是人体在外部因素的保护下 ， 保持正常健康、维持和保障生命的基本运行；养生则是通过自身有益的活动 ， 让我们的身体去适应自然环境 ， 增强抵御各种疾病侵袭的能力 ， 并最终达到延缓衰老的目的 。养生是基础 ， 保健是维护 。养生没有做好 ， 保健也就失去了意义 。例如；冬季藏阳 ， 阳气都在人的背部 。你冬季里去做踩背的保健 ， 结果是阳气被踩跑了 ， 开春还要生大病 。再例如；一个人本来阳气过重你还给他吃补阳的保健品 ， 结果是头发都掉光了 。所以说不要把保健和养生当成一样 ， 保健要跟着养生走 。
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