当时介子推与晋文公重耳流亡列国 ， 割股（即大腿）肉供文公充饥 。文公复国后 ， 子推不求利禄 ， 与母归隐绵山 。文公焚山以求之 ， 子推坚决不出山 ， 和他的母亲一起抱树而死 。文公葬其尸于绵山 ， 修祠立庙 ， 并下令于子推焚死之日禁火寒食 ， 以寄哀思 ， 后相沿成俗 。
唐代诗人卢象这首《寒食》“子推言避世 ， 山火遂焚身 。四海同寒食 ， 千秋为一人 。”记载的就是这个故事 。
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寒食
寒食节的源头 ， 应为远古时期人类对火的崇拜 。相沿成俗 ， 便形成了后来的禁火节 。
禁火节后来又转化为寒食节 ， 用以纪念春秋时期晋国的名臣义士介子推 。
寒食节原发地是山西介休绵山 ， 距今已有2640年的历史 ， 寒食节习俗 ， 有上坟、郊游、斗鸡子、荡秋千、打毯、牵钩（拔河）等 。
其中上坟之俗 ， 是很古老的中国过往的春祭都在寒食节 ， 直到后来改为在清明节 。但韩国方面 ， 仍然保留在寒食节进行春祭的传统 。
寒食节是山西民间春季一个重要节日 ， 山西介休绵山被誉为“中国寒食清明文化之乡” ， 每年举行隆重的寒食清明祭祀（介子推）仪式活动 。
寒食节有什么意义
1、寒食所代表的人们对忠诚、廉洁、政治清明的赞许 ， 是千年如一的 。
2、寒食节 ， 中国传统节日 ， 在夏历冬至后105日 ， 清明节前一二日 。是日初为节时 ， 禁烟火 ， 只吃冷食 。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗 ， 寒食节前后绵延两千余年 ， 曾被称为中国民间第一大祭日 。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日 。
结语：以上是小编整理的“寒食节吃的寒食是什么 ， 寒食指的是什么食物”内容 ， 希望能够给大家带来帮助 。
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