沙参山药粥
沙参、山药、莲子、葡萄干各20克,粳米50克,糖适量 。先将山药切成小片,与莲子、沙参一起泡透后,再加入所有材料,放入砂锅内加水用火煮沸后,再用小火熬成粥 。益气养阴,健脾养冒,清心安神 。
淡菜薏苡仁墨鱼汤
淡菜60克,干墨鱼100克,薏苡仁30克,拘杞15克,猪瘦肉100克 。将墨鱼浸软,洗净,连其内壳切成4~5段:淡菜浸软后,洗净;猪瘦肉亦洗净切块 。把三者一齐入沙锅,加清水适量,大火煮沸后,文火煮3小时,最后调味即可 。滋阴补肾 。
养阴祛湿消暑汤
白扁豆、赤小豆、生熟薏苡仁、沙参、生白术、莲子各30克,盐适量 。将上述材料加入沙锅内,加开水10碗慢火煲约2小时,加瘦肉类赁亦宜,用盐调味食用 。养阴清热,祛暑利湿 。
干贝
又称江珧柱、马甲柱,为一种海鲜食品 。性平,味甘咸,能滋阴补肾.干贝肉质细嫩,味道鲜美,属高蛋白食品,故阴虚之人宜常用干贝炖汤,最为有益 。
蛤蜊
性寒,味咸,能滋阴、化痰、软坚 。阴虚体质或阴虚患者,包括糖尿病、干燥综合征、结核病以及种瘤病等患者,食之颇宜 。
蚌肉
含有丰富的蛋白质和维生素,有滋阴,清热、明目的功效 。阴虚之人常用蚌肉煨汤食用,最为适宜 。
鸡蛋
性平,味甘,不仅能益气养血,而且无论鸡蛋白或鸡蛋黄,均有滋阴润燥的作用 。鸡蛋被医学界认为是很好的蛋白质食品 。其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黄磷蛋白,是很完全的蛋白质 。凡阴虚之人食之颇宜,尤其是鸡蛋同大豆一起食用,如民间习惯用鸡蛋与豆浆同食,更有益处 。
乌贼鱼
性平,味咸,既能补血,又善滋阴 。肝肾阴虚者,食之最宜 。

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女性阴虚体质保养方法饮食方面:
不吃伤阴的食物,如:温燥的、辛辣的、香浓的食物;油炸煎炒的食物 。食物的烹调方式也是有影响的,比如用的是,焖、蒸、煮、炖的方式,你吃起来就不容易上火 。如果食物是油炸煎炒的,就算食物本身的性质不是那么热气,经过这种加工方式以后,它一下就变了,它可以上火,可以伤阴,可以让人又干又热又伤阴的 。所以对阴虚体质的人来说,煎炸烧烤的烹调方式对阴虚体质的人非常不好 。肉类食物少放大茴香、小茴香 。八角之类的调料 。阴虚体质的人一吃这个就会上火 。尤其是南方有阴虚内热的女性对这个特别敏感 。羊肉 。狗肉、虾都不太利于阴虚内热的人 。
起居方面:
不适合夏练三伏,否则又上火又伤阴 。工作环境要尽量避开烈日酷暑,不要汗出太多,要很好地安排自己的工作,要安排的有条不紊,这点对阴虚体质的人养生保健非常重要,否则会经常焦急上火,这样更伤阴,就会形成一种恶性循环 。
简易方药:
银耳、燕窝 。冬虫草 。但是要注意,燕窝很滋腻,如果你本身气虚体质,脾胃太弱,吃了很多燕窝的话,不仅补不进去,反而把脾胃给积滞了,脾胃一积滞,上面的热下不来,所以脸上就容易长痘痘 。气阴两虚和阴虚的人比较适合吃,它确实能起到养阴、滋润、润泽皮肤的作用 。
也可吃些旱莲草、女贞子、沙参、麦冬、玉竹、百合 。
中成药:六味地黄丸、杞菊地黄丸(眼干涩,耳鸣)、知柏地黄丸(内热、小便黄、心烦),睡觉不好时可用天王补心丹 。平时用来调理体质的话可以减少剂量吃一些 。

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阴虚体质养生方法饮食调养:应保阴潜阳,宜清淡,远肥腻厚味、燥烈之品;可多吃些芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、鱼类等清淡食物,对于葱、姜、蒜、韭、薤、椒等辛味之品则应少吃 。
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