为此历朝都出台了许多“禁私令” 。汉武帝的禁私令规定 ， 私贩食盐一旦发现 ， 要“左趾” ， 就是将犯人的左脚大拇指砍掉 。五代时的后唐也有相应的惩治措施：贩私盐“五斤以上 ， 买卖人各决臀杖二十 ， 处死” 。对于“不惧条流再犯者 ， ”不论多少斤 ， “并处极法” 。后周广顺二年(公元952年)盐法则规定：“刮碱煎炼私盐 ， 所犯一斤以下 ， 徒三年 ， 配役;一斤以上 ， 并决重杖一顿 ， 处死 。”明清时期 ， 官府“禁私”之严空前 ， 几乎与现代禁毒一样严厉 。但由于暴利的驱使和生活所迫 ， 私盐贩卖历代不绝 。而且 ， 因盐而起的社会事件层出不穷 。如唐末 ， 贩私盐出身的王仙芝、黄巢 ， 率先起义;再如元末 ， 盐户出身的张士诚带领盐民揭竿而起……由此可见 ， 盐与江山社稷能否稳定息息相关 。
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古人眼里的盐被视为“天藏之物”
中国的盐品种丰富 ， 主要有池盐、井盐、岩盐和海盐 。在中国古代 ， 已形成了丰富多元的“盐文化” 。
在古人眼里 ， 盐简直成了无所不能的神物 ， 视之为“天藏之物” 。古人对盐的药物开发和利用很早 。《神农本草经》卷三“下经”即称 ， 戎盐“可以疗疾” ， “主明目 ， 目痛 ， 益气 ， 坚肌骨 ， 去毒虫 。”除了抗菌、消毒 ， 还认为盐可“解毒” ， 如误中“班茅”毒 ， 用“戎盐解之” 。
当然 ， 盐的功能首先表现在食物调味上 。早在上古周代 ， 就有了“特供盐” 。盐是咸的 ， 但供给周王室的盐“味甘美也” ， 人称“饴盐” ， 此盐产于西部羌戎人生活的地区 ， 又称“戎盐” ， 在各种盐中品质最好 ， 所以成为特供盐 ， 故又有“君王盐”一名 。
除了上等的饴盐外 ， 还有苦盐、散盐、形盐等 。在不同的场合和食物中 ， 要使用不同的盐 。《周礼·天官》“盐人”条规定：“祭祀供其苦盐、散盐 ， 宾客供其形盐 ， 王之膳羞供其饴盐 。”
盐还成为古代“宫斗”的秘密武器 。据《晋书·后妃传》记载 ， 晋武帝司马炎的后宫有近万名嫔妃 ， 晚上不知宠幸哪位是好 。于是坐着羊车 ， 车停在哪位妃子门前就与哪个妃子过夜 。有心计的妃子便在门上插竹枝 ， 地上洒盐水 ， 以吸引羊舔食驻足 ， 此即所谓“羊车望幸”一说 。
【上古时期炎帝黄帝和蚩尤三个势力为什么不共戴天】顺便说一下 ， 在未有人工食盐以前 ， 古人正是利用羊这类牲畜的习性 ， 找到了自然盐品 。传说中的“羝羊舐土” ， 所指的就是这事 。
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