1、黄油室温软化 ， 加入糖粉 ， 先用橡皮刮刀稍拌 ， 再用打蛋器低速搅打均匀 ， 分次加入全蛋液继续搅打均匀 ， 加入香草精拌匀 。
2、筛入所有粉类 ， 用橡皮刮刀稍拌匀；戴上一次性手套后用手抓捏成团 。
【自制榛仁巧克力 榛仁巧克力棒怎么做】3、放入保鲜袋中 ， 擀成厚度约为3毫米的薄片 ， 放入冰箱冷藏约1个小时 ， 取出来后切成细条状 ， 粗细由人 ， 切好的条稍滚圆后放入烤盘中 ， 170度中层烤12分钟左右即可 ， 从烤盘上取下来放在网架上完全晾凉 。
4、榛仁碎放入烤盘180度烤五分钟 ， 放保鲜袋内用擀面杖稍敲碎一点(喜欢大颗粒感觉的可不敲)将巧克力隔水加热融化(可用黑巧克力 ， 也可用白巧克力) 。
5、将融化的巧克力倒入包了保鲜袋的杯子中 ， 将完全晾凉的棍棍饼干放进去 ， 沾上巧克力酱 ， 取出后放在榛仁碎上 ， 使其均匀地裹上榛仁碎 ， 放在高温油布或不粘硅胶垫上至巧克力酱完全凝固即可 。
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