西葫芦是生活中最普通也最常见的一种蔬菜，它的外观为圆形的瓜状，瓜皮多为浅绿色，可以炒食也可以做馅，在人们的餐桌上特别常见 。不过你们在吃西葫芦时对它的营养价值了解吗？知道吃西葫芦有哪些好处吗？如果不知道还是让小编来告诉你们吧 。
西葫芦中含有大量的水分和维生素以及多种人体代谢时必须的矿物质，人们食用以后可以快速吸收这些营养，加快皮肤细胞代谢，让皮肤变得水嫩红润，能避免面色暗黄和色斑等不良症状的出现 。【清炒西葫芦的营养价值 西葫芦的营养价值】
2、西葫芦能排毒
西葫芦中含有大量的植物纤维素，这些纤维素进入人体以后可以加快肠胃蠕动，也能加快人体的正常代谢，能让人体内的多种有毒物质随大便排出体外，因此平时食用西葫芦能排毒也能减少便秘的发生 。
3、西葫芦能抗病毒能减肥
西葫芦中还一些药用成分，它可以消除炎症，也能抑制病毒的活性，能让人体的抗病能力明显提高，另外西葫芦还量和一种低热量食材，它能减少胆固醇的生成，平时经常食用能起到一定的减肥作用，可以让人们的身材变得苗条诱人 。
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