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缓解秋燥三法宝：百合蜂蜜和山药 秋意渐浓，正是秋燥逐渐加重之时 。 中医认为，燥易伤肺，表现为体表肌肤和体内脏腑缺乏津液，干枯不润的症状 。 所以，在这个时节各种呼吸系统疾病的发病率会明显上升 。 同时，肺与其他各脏腑，尤其是胃、肾密切相关，所以秋天肺燥常常和肺胃津亏同时出现 。 肺燥津亏的典型症状有口鼻干燥、咽干唇焦、干咳甚至痰带血丝、便秘、乏力、消瘦以及皮肤干燥、皱纹增多等 。 养肺润燥，百合、山药、蜂蜜是食养的最佳选择 。 百合味甘，性微寒，入肺、心、胃经，具有养阴润肺、清心安神的功效 。 其作用平和，能补肺阴，兼能清肺热，对秋季气候干燥引起的多种季节性疾病有一定的防治作用 。 百合汁 鲜百合15~30克，洗净，捣烂取汁，以温开水冲服，每日2~3次 。 百合汁能润肺止咳，用于肺结核咳嗽，以及老年慢性支气管炎伴有肺气肿咳嗽者 。 百合蜂蜜羹 生百合60~90克，蜂蜜1~2匙 。 将百合洗净切碎，拌入蜂蜜蒸熟，每晚睡前服食 。 百合蜂蜜羹清心安神、润燥除烦，可用于神经衰弱、睡眠不宁、易醒者 。 清蒸百合 百合鲜品50克，白糖适量 。 将百合洗净后掰开成片状，置于盘中，加白糖蒸熟即可 。 清蒸百合可治疗干咳、久咳、失眠、心烦等病症 。 蜂蜜味甘，性平，具有润燥、补中、止痛、解毒的功效 。 蜂蜜既能补肺益肺，又能润肺止咳，还可治疗虚劳咳嗽日久，气阴耗伤出现气短乏力、咽燥痰少者，单用有效 。 也可与阿胶、川贝母、桑叶等同用 。 蜂蜜鲜藕汁 取鲜藕适量，洗净、切片、压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙的比例调匀服食，每日2~3次 。 蜂蜜鲜藕汁适用于热病烦渴、中暑口渴等 。 蜂蜜枸杞石斛茶 枸杞15克、石斛10克、蜂蜜10~20克，开水冲泡服用 。 山药味甘，性平，入脾、肺、肾经，具有益气养阴，补肺、脾、肾的功效 。 山药既能补脾、肾，又能补肺，兼能滋肺阴，可用于肺虚咳喘，脾肺双补 。 山药可单用，每日15~30克，用水煎服；也可食用，大剂量60~250克作为煮粥、煲汤、火锅、炒菜等的食材用 。
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