自制葡萄酒有什么危害呢
自己酿造葡萄酒的人越来越多了，觉得自己酿造比在外面买葡萄酒还要安全放心，下面让小编为大家介绍一下自制葡萄酒的危险 。
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自制葡萄酒的危险
1、葡萄选择不当可能导致有毒
如果选择葡萄不当而自制了葡萄酒，可能导致有毒，因为不能确保葡萄没有打了农药，并且葡萄没有彻底洗干净 。
2、容器选择可能导致有毒
在自制葡萄酒的过程中，选择容器也是很重要的，选择容器错误也会导致有毒，必须要选择陶瓷作为发酵容器，如果用铁的容器来作为发酵容器，是很可能酿毒药 。
3、卫生问题可能导致有毒
葡萄酒发酵一般是在7天左右，如果在这个过程中，被细菌感染了，那么就会容易中毒，或者是发酵容器没有洗干净也会容易导致细菌感染 。
4、其他问题
【自制葡萄酒有什么危害呢 自制葡萄酒的危险】 比如长时间照射引起葡萄突变，温度过高引起酶的突变等因素都会引起自酿葡萄酒有毒的 。
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