秋季养生饮食的禁忌有哪些?秋季养生以肺为先,故饮食以滋阴润肺为宜 。要少食辛辣味之品,如:辣椒、生姜、生葱等 。肺属金,通气于秋,肺气盛于秋,少吃辛辣味的食品是要防止太盛 。中医认为“金克木”,即肺气太胜会伤肝,故在秋天要增加酸味的食品,酸味入肝,可增加肝脏功能,以抵御过剩的肺气侵入,根据中医这一原则,秋季人们一定要控制食用辛辣食物的习惯,以达到滋阴、润肺、防燥的目的 。
【秋季的饮食养生原则秋季饮食养生吃什么】

秋季饮食养生有哪些?粉皮鱼头汤
材料:胖头鱼鱼头300克,水发粉皮1 50克 。
秋季饮食养生
调料:葱段、姜片、黄酒、高汤、盐、胡椒粉、色拉油各适量 。
1、鱼头去鳃洗净,斩成两片 。
2、煲置火上,倒入色拉油烧热后,放入葱 段、姜片、鱼头煸一会儿,再加入黄 酒、高汤,大火煮沸,盖上盖,转中火 焖半小时,加入粉皮、盐,再烧2分 钟,拣去葱段、姜片,撤上胡椒粉 即可 。
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