九、清肺去痰
唐代孟诜撰的《食疗本草》称茶能解痰 。苏敬撰的《新修本草》称茶能去痰 。元代忽思慧撰的《饮膳正要》称茶能去痰热气 。明代李时珍撰的《本草纲目》称茶能吐风热痰涎 。清代赵学敏撰的《本草纲目拾遗》称茶能涤痰清肺，黄宫绣撰的《本草求真》称茶能入肺清痰 。张璐撰的《本经逢源》称茶能消痰 。此外，还有称茶能除痰，解痰，逐痰，化痰以及茶能治痰热昏睡，痰涎不清等的 。
十、去腻减肥
唐代陈藏器撰的《本草拾遗》称茶能去人脂 。宋代苏轼撰的《东坡杂记》称茶能去腻 。明代李士材撰的《本草图解》称茶能解炙毒 。清代曹慈山撰的《老老恒言》称茶能解肥浓 。赵学敏撰的《本草纲目拾遗》称茶能解油腻、牛羊毒 。此外，还有称茶能久食令人瘦等的 。
十一、清热解毒
唐代孟诜撰的《食疗本草》 。清代张璐撰的《本经逢源》分别称茶能去热和降火 。唐代陈藏器撰的《本草拾遗》称茶能破热气，除瘅气 。宋代宋士瀛的《仁斋直指方》、陈承撰的《本草别说》称茶能消暑 。清代黄宫绣撰的《本经求真》称茶能清热解毒 。刘献庭撰的《广阳杂记》称茶能除胃热之病 。此外，还有茶能清热降火、涤热、泻热、疗热症、治伤暑之说 。
十二、疗疮治瘘
《枕中方》称茶能疗积年瘘 。明代缪希雍撰的《本草经疏》称茶能治瘘疮 。李中立撰的《本草原始》称茶能搽小儿诸疮等 。
十三、治痢止泄
宋代陈承撰的《本草别说》称茶能治痢 。明代吴瑞撰的《日用本草》称茶台能治热毒赤白痢 。清代黄宫绣撰的《本草求真》称茶能治血痢 。张璐撰的《本草逢源》称茶能止痢等 。
十四、涤齿坚齿
宋代苏轼的《东坡杂记》称茶能使牙齿坚密 。元代李治的《敬斋古今注》称茶能使牙齿固利 。明代钱椿年的《茶谱》称茶能坚齿 。清代张英的《饭有十二合说》称茶能涤齿颊等 。
十五、疗饥生精
宋代苏颂的《本草图经》称茶能固肌换骨 。明代朱溸的《救荒木草》称茶能救饥 。鲍山的《野菜博录》称茶能调食 。清代屈大钧的《广东新语》称茶能疗饥 。此外，还有茶能轻身换骨、治疲劳性精神衰弱症、羽化之说 。
十六、养生益寿
宋代苏颂的《本草图经》称茶能祛宿疾，当眼前无疾 。明代程用宾的《茶录》称茶能抖擞精神，病魔敛迹 。清代俞洵庆的《荷廊笔记》称茶能养生益 。此外，还有茶久服，能令升举之说 。
十七、其他功效
古人对茶叶功效的认识，除上面提到的以外，还提到茶叶其他一些营养与药理功效，如宋代苏轼的《格物粗谈》称茶烧烟可辟蚊 。明代李时珍的《本草纲目》称浓茶能令人吐 。清代赵学敏的《本草纲目拾遗》称茶能消膨胀 。张璐的《本经逢原》称茶能开郁利气等 。
喝茶的最佳时间
早晨喝红茶 补水降血压
有人说，喝茶最佳时间是早晨 。因为经过一夜的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液的浓度大 。饮一杯淡茶水，不仅可以补充水分而且还可以稀释血液，降低血压 。特别是老年人，早起后立即饮一杯淡茶水，对健康有利，饮淡茶水是为了防止损伤胃粘膜 。
专家认为，早上适宜喝红茶 。人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静止的状态，喝红茶则可促进血液循环，同时能够祛除体内寒气，让大脑供血充足 。
红茶性质温和，可在每天早上起床后冲泡一杯，在吃过早餐后饮用，也可加入适量牛奶一起饮 。需要提醒的是，千万不要空腹喝茶，因为茶叶中含有咖啡因，空腹喝，可令肠道吸收过多的咖啡因，会出现心慌、尿频等不良反应 。时间久了，还会影响人体对维生素B的吸收 。
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