喝粥不必细嚼，短少咀嚼会减速老年人咀嚼器官的退步 。
伤胃
缺乏咀嚼，唾液中的淀粉酶就不克不及将粥中的淀粉充沛合成为麦芽糖，从而影响消化 。唾液另有中以及胃酸、修复胃黏膜的作用，喝粥时口腔简直不必排泄唾液，天然也就无益于维护胃黏膜 。
招致养分没有良
专家说，适当喝粥的确无益，但不成顿顿喝，尤为是老年人 。粥属于流食，正在养分上与同体积的米饭比要差 。且粥没有顶饱，吃时感觉饱了，但很快又饿了 。长此以往，老年人会因能量以及养分摄取有余而养分没有良 。
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