健康饮食与养生杂志 健康饮食养生宝典( 二 )


少吃多餐 。
进食少,血液中的糖浓度低,身体分泌的胰岛素就少,胆固醇的水平就降低,体内脂肪也会减少;但要注意,不论吃多少餐,总热量不应超过一日三餐的总量 。节制饮食 。节制饮食不仅能减轻胃肠负担,而且由于机体处于半饥饿状态,植物神经、内分泌和免疫系统受到一种良性刺激,从而调动人体本身的调节功能,内循环均衡稳定,使免疫力增强,神经系统兴奋与抑制趋向于平衡,有利于提高人的抗病能力 。
保证每天正常睡眠时间
——-良好睡眠习惯:
每天保证正常的睡眠时间是很重要的,一般成年人应该在6-9个小时 。比如晚上10-11点睡觉,早上6-7点起床,这样可以使人维持一个较稳定的生物节律,对人体身心都是有益的 。
临睡前的过量运动,会令大脑兴奋,不利于提高睡眠质量 。但适量的体育运动,能够促进人的大脑分泌出抑制兴奋的物质,促进深度睡眠,迅速缓解疲劳,并从而进入一个良性循环 。
特别是脑力工作者,一天下来可能都没什么活动,而晚饭后的轻微活动反而可以有助睡眠 。研究发现,临睡前做一些如慢跑之类的轻微运动,可以促进体温升高 。当慢跑后身体微微出汗时(一般来讲在20-30分钟为宜),随即停止 。这时,体温开始下降 。当30-40分钟后睡觉时,人将很容易进入深度睡眠,从而提高睡眠质量 。
———心理健康就是一个人的生理、心理与社会处于相互协调的和谐状态,其特征如下:
智力正常 这是人们生活、学习、工作、劳动的最基本的心理条件 。
情绪稳定与愉快 这是心理健康的重要标志,它表明一个人的中枢神经系统处于相对的平衡状态,意味着机体功能的协调 。
行为协调统一 一个心理健康的人,其行为受意识的支配,思想与行为是统一协调的,并有自我控制能力 。如果一个人的行为与思想相互矛盾,注意力不集中,思想混乱,语言支离破碎,做事杂乱无章,就应该进行心理调节 。
良好的人际关系 人生活在社会中,就要善于与人友好相处,助人为乐,建立良好的人际关系 。人的交往活动能反映人的心理健康状态,人与人之间正常的友好的交往不仅是维持心理健康的必备条件,也是获得心理健康的重要方法 。
良好的适应能力 人生活在纷繁复杂、变化多端的大千世界里,一生中会遇到多种环境及变化,因此,一个人应当具有良好的适应能力 。无论现实环境有什么变化,都将能够适应 。
心理健康并非是超人的非凡状态,一个人的心理健康也不一定在每一个方面都有表现,只要在生活实践中,能够正确认识自我,自觉控制自己正确对待外界,使心理保持平衡协调,就已具备了心理健康的基本特征 。
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养生之道 饮食最佳肉食 鹅、鸭脂肪虽不少于畜肉类,但其化学结构因接近橄榄油,不仅无害且有益于心脏 。鸡肉为“蛋白质的最佳来源” 。此外,兔肉具有美容减肥的功效 。
最佳汤食 鸡汤除向人体提供大量的优质养分外,当人因血压低而无精打采或精神抑郁时,鸡汤还可使疲劳感与坏情绪一扫而光 。另外,鸡汤特别是母鸡汤还有防治感冒与支气管炎的作用 。
最佳护脑食物 最佳护脑食物有菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜,以及核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果类食品 。
最佳纠酸食物 海带享有“碱性食物之冠”的美称,故每周应吃3-4次海带,才可保持血液的正常碱度而防病强体 。

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