核桃猪腰
制作原料：猪腰500克，生姜15克，葱15克，精盐5克，麻油25克，核桃仁70克，鸡蛋清2个，干淀粉50克，料酒25克，菜油’750克(实耗80克) 。
制作方法：葱洗净切成段 。腰片用料酒、精盐、姜片、葱段拌匀入味 。干淀粉研细，用蛋清调匀待用 。猪腰对剖，剞成十字刀花，切成三块 。核桃仁用开水泡胀，剥去外皮，切丁 。生姜洗净切成片，净锅置火上，加入菜油，待油温烧至六成热时，将核桃丁摆在腰花上，裹上蛋清淀粉下铡炸成浅黄色捞起 。待全部炸完后，等油温上升至八成热时，再将腰块全部教入油锅内炸成金黄色，沥去余油，淋入庥油，装盘即成 。
适宜人群：适用于腰膝冷痛、四肢酸软、小便频数，因肺肾虚而致咳嗽者 。是小儿健脑益智之佳品 。消瘦之人常食能使体态丰满健美 。
常食核桃对减少肠道胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病患者，及老年人的抗衰老都大有裨益 。祖国医学认为，其作用温肾补精、益气养血 。可用来治疗肾虚不孕、气血不足、产后乳少等 。核桃含有丰富的脂肪油、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、碘、胡萝卜素、B族维生素等人体必需的多种物质，其中磷质对脑神经有良好的保健作用，与猪腰合用，补肾作用更强，具有补肺肾、定虚喘的功效 。
板栗猪肉
制作原料：瘦猪肉650克，板栗300克 。生姜15克，葱10克，酱油10毫升，料酒30毫升，精盐5克，白糖3克，鸡汤1500毫升，菜油250克(实耗50克) 。
制作方法：生姜、葱洗净，姜切片，葱切长段 。猪肉洗净，切成6厘米见方的块 。板栗用刀划破皮，入沸水中煮一下，剥去外壳和内衣 。净锅置于火上，注入油，待油烧至七成热时，下板栗，油炸进皮，约三分钟后捞起待用 。将锅内油滗去留底油40克，TAg、葱、肉块炒出香味，再加鸡汤，大火上烧开，打去浮沫，改用小火慢煨至肉五成熟时，下板栗、精瓠酱油，烧至肉、板栗酥烂时即可 。
适宜人群：适用于脾虚食少、肺热燥咳、气管炎等症 。具有养胃健脾、滋阴润燥的功效，是航空人员、机动车驾驶员及长途旅行的人在行程前和行程中的理想保健食品，能消除途中的疲劳 。
板栗营养丰富，有补 。肾健脾、强筋骨的作用，适用于肾虚所致的腰膝痿软、腿脚不利、小便频数及脾胃虚寒所致泄泻者 。
结语：上述内容就是关于24节气小雪节气的养生常识的详细介绍，大家看完之后对于如何在小雪节气进行养生应该都有了一定的了解了吧？那么以后大家在家的时候可不要在紧闭门窗哦，养生可以借鉴小编总结的方法哦！
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