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4、葡萄
葡萄是世界古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰 。葡萄原产亚洲西部，世界各地都有栽培，世界各地的葡萄大约95%集中分布在北半球 。葡萄为著名水果，可生食或制葡萄干，还可酿酒 。
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四、热性碱性水果
1、樱桃
樱桃在我国久经栽培，品种颇多，供食用，也可酿樱桃酒 。枝、叶、根、花也可供药用 。除了鲜食外，还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等，具有艳红色泽，杏仁般的香气，食之使人迷醉 。同时也是菜肴较好的配料 。
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2、榴莲
榴莲是热带著名水果之一，原产于马来西亚 。在东南亚一些国家种植较多，其中以泰国较多 。中国广东﹑海南也有种植 。榴莲在泰国负有盛名，被誉为水果之王 。榴莲的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭 。
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