杨桃在国外又称为“星梨” ， 五角星的形状 ， 加上黄亮亮的色泽 ， 咬在嘴里的脆口酸甜滋味 ， 就好象在吃天上的星星般雀跃呢～其果皮呈蜡质 ， 看起来亮亮的 ， 皮色太青吃起来可能太酸；皮色接近橙黄可能又太熟 ， 那要怎么选呢？今天生活妙招网小编就来分享杨桃的选购及吃法小技巧 。
«选购技巧：果实大小不是重点 ， 果办厚实才是关键
1.果皮光亮 ， 皮色黄中带绿
2.杨桃果棱要肥厚 ， 棱边以青绿色为佳
3.用手掂掂看 ， 有重量感表示杨桃厚实多汁
文章插图
＊依照所需挑选：
1.如果要做成杨桃汁 ， 就可选比较熟的 ， 棱边就会偏黄
2.若是要入菜或炖煮 ， 建议选择熟度较低的 ， 成品口感才不会过烂
更多优质文章请按此…
«杨桃处理：先用牙刷清洗果皮→去头去尾→切除棱边
文章插图
«杨桃切法：又以长瓣状为佳 ， 尾部甜度高 ， 头部水分多 ， 口感丰富
1.一闪一闪亮晶晶型：横切 ， 成星星状
2.长瓣状：从杨桃凹陷处切下 ， 成条状
文章插图
3.块状：将长瓣状再横切 ， 成块状
4.“V”字：在左右两棱边之一半切下 ， 成 V字状
文章插图
5.小V/胡子型：将V字横切成小V字 ， 小V看起来是不是像可爱的胡子呢～
文章插图
不论怎么切～都好吃啦！
文章插图
«杨桃这样吃 ， 味蕾“喜杨杨”
1.加盐：将切好的杨桃放于袋子内 ， 撒上盐 ， 抓紧袋子口上下摇动 ， 让盐平均分布于杨桃上(加盐除了可以让杨桃去涩 ， 还能带出杨桃清甜唷)
文章插图
2.加梅子粉：做法同上【杨桃的选购方法和吃法小技巧】
文章插图
3.泡盐水：将杨桃泡盐水约1分钟 ， 取出杨桃就可食用
文章插图
4.泡盐水后加砂糖：这样吃也很美味喔～
相关经验推荐
- 冬至是什么意思 冬至的常识性知识有哪些
- 投影仪|不知道大家发现没有，投影仪的火爆程度已经超越了传统电视
- 耳机|HiFi圈内卷到啥程度了？168元的耳机，买一送三还带麦克风，服了
- 戴尔latitude|工作生活无需一分为二，戴尔帮你把控，为即将到来的假期换个玩法
- iPhone|苹果手机里隐藏的超实用小技巧，快学起来
- 数码产品|老年人也不应该被忽视！盘点那些适合老年人的数码产品
- |疫情都打不垮的印度手机市场，到底为什么“蔫”了？
- 宝宝吃盐过多的危害有哪些
- 大寒吃什么 大寒节气的饮食与养生
- 冬至吃什么 不同地方的习俗及吃法