叫他一说 ， 御厨没有信心了 ， 一致推举马御厨做这个菜 。
皇宫里 ， 唐玄宗和杨贵妃折腾了半天 ， 有点清醒了 。
杨贵妃把跳舞的舞机都撵走了 ， 看看装荔枝的盒子 ， 荔枝已经吃的没有几克了 。
杨贵妃忽然想起来什么 ， 对唐玄宗说 。
我刚才好像还要什么东西吃了 ， 唐玄宗说你是说了想吃什么飞上天 。
杨贵妃说 ， 对对 ， 就是他唐玄宗叫太监 ， 马上到御膳房里去拿这个菜 。
太监到了御膳房 ， 马御厨刚把菜做好 ， 他是用一对鸡翅膀做的 ， 味色型都非常好 ， 十分诱人 。
玉锄头把装菜的盘子交给太监 ， 大家就等皇宫里的消息了 。
太监把这个菜拿回皇宫 ， 端到唐玄宗和杨贵妃的面前 ， 说 ， 这就是飞上天 。
杨贵妃吃了连说好吃 。
唐玄宗吃了也赞不绝口 。
杨贵妃说 ， 皇上这个菜肉嫩味香 ， 和我杨贵妃相似 ， 不要叫飞上天了 。
唐玄宗就问你想叫他什么呀？杨贵妃说 ， 我看就叫贵妃鸡吧 。
唐玄宗伸出大拇指 ， 一连三声 ， 好好好好就叫贵妃鸡 。
就这样 ， 贵妃姬成为皇宫里的一道菜 ， 进入了御膳菜谱 。
后来杨贵妃被赐死 ， 马嵬坡马御厨也从御膳房告老回乡 。
他回到苏州后开了一家饭馆 ， 把贵妃鸡的烧制工艺进一步提高 ， 使之在苏州很快流传成为了当地的一个名吃 。
在不断改进中流传至今 。
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