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我是云南人 ， 说说昆明最为方便 ， 经济实惠 ， 味美可口的食品首数烧饵块！
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饵块搓擀成手掌大的圆薄片 ， 放在木炭火上烧烤 ， 饵块一热 ， 膨胀变厚 ， 当皮色稍黄或局部发焦 ， 两面皆黄 ， 皮脆内软時 ， 抹上甜酱 ， 芝麻花生酱即可进食 。
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但抹酱很有讲究 ， 醬分甜 ， 咸 ， 辣 ， 香等多种
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放在烧架摊前 ， 甜的有甜醬油 ， 甜面酱 ， 咸的有咸醬油 ， 黄豆醬 ， 路南卤腐汁 ， 辣的有什锦酱 ， 丘北油辣椒 ， 香的有芝麻酱 ， 花生醬等 。
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有有的喜辣 ， 有的爱绀 ， 摊主按客人要求抹醬如果你不偏味 ， 主人就按规矩 ， 第一道抹上咸酱油 ， 第二道抹上甜酱油 ， 第三道抹上甜面酱 ， 第四道抹上花生醬 ， 然后对折成半圆形递给买主 ， 或是放上油条夹在中间 ， 又另有一番风味
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云南小吃：
【昆明最为方便，经济实惠，味美可口的食品首数烧饵块！,中国民间传统小吃有哪些】以用料广 ， 品种多 ， 技艺精 ， 造型巧 ， 口味全为特色！
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