文章插图
临近端午节 ， 一年一度的咸甜粽的战争要开始了 。
为了平息战火 ， 今天呢就带大家做两种口味的粽子 ， 肉粽和甜粽 。
接下来呢咱们开始制作 。
首先呢咱们把这个糯米呢放入水中浸泡两个小时 ， 咱们把新买回来这种叶呢去根去尾呢 。
来放到开水锅里煮上十分钟 ， 这样的话煮制的时候呢 ， 这个粽叶呢比较软 ， 这个呢去除灰尘 ， 高温呢给它发出去 。
将咱们煮好的中叶呢放入凉水锅中给它并凉 。
在泡面的同时呢 ， 咱们首先准备一下原材料 。
首先呢咱们采用的红豆 ， 这个红豆呢提前煮好 ， 但是不要煮破皮了 ， 然后选选用大枣子以及五花肉 。
咱们首先呢把这个五花肉呢给它去皮 ， 切成大约1.5厘米的这个肉丁 。
切好的肉呢 ， 咱们先给它腌制 ， 首先放入葱姜、生抽、老抽、蚝油 ， 然后呢调味品 ， 油盐 ， 味精、鸡精 ， 油粉抓拌均匀 。
抓拌均匀之后呢 ， 咱们把这个肉呢腌上一个小时 ， 咱们把泡好的米呢给它分成两份 。
然后呢 ， 咱们这一份呢是做肉粽子 ， 所以说呢咱们给它加点酱油 。
放电影给他一个定位 。
给它搅拌均匀 。
好 ， 所有的纸币工作呢 。
好下来呢 。
取两片 ， 中间呢给它叠起来 。
然后呢 ， 给他窝成一个漏斗状 。
不见了来 。
放不到你 。
放入肚子那种 。
不能再给他填进去 。
给它对折起来 。
对折完之后呢 。
把两边给它收住 ， 收完之后从这个角呢把它拧一下 。
拧好之后呢 。
接下来呢咱们给它缠绕 。
给他包起来 。
接下来呢咱们再包一个肉粽 。
给他过程中就说同样的方法 。
放入的 。
这个漏电 。
还是一样把它对折起来 。
等一下 。
然后呢给它裹上线绳 。
还起来 。
好 ， 咱们今天这个粽子就包制好了 。
报完之后呢 ， 咱们开始煮 。
这边呢咱们煮的是 。
动动就不动这个锅里煮的是肉粽子 。
两个粽子呢分开去煮 ， 免得它串味儿了 。
在这里强调一下 ， 咱们在煮制粽子的时候呢 ， 最好呢底下垫一个婢子 。
因为咱们在长时间去煮的话 ， 它防止粘锅底 。
放完粽子之后呢 ， 咱们放一个盘子 。
然后呢 ， 压一个水 。
给他压着去煮 ， 防止他注意粽子飘不起来煮 。
咱们大火烧开呢 ， 给它转小火煮上两个小时 。
好 ， 这会儿呢咱们煮制时间到了 ， 再把火关掉 ， 再给它焖上两个小时 。
这样的话咱们做出来的粽子呢粽香味更浓 ， 米呢更加软 。
已经焖制好了 ， 咱们捞出来看一下里面的这个效果 。
非常 。
粽香的 。
再看一下咱们的肉粽 ， 看一下里面的效果 。
肉香呢米诺喜欢吃甜粽的朋友呢 ， 咱们可以放点黄桂和蜂蜜 。
好 ， 咱们今天这一款肉粽和甜豆就制作完成了 ， 不知道你喜欢哪一款 。
下方评论区评论留言也在这里 ， 提前祝愿大家端午节安康 。
相关经验推荐
- 越南菜什么口味偏多？正宗的越南菜有哪些，这些问题讲清楚了
- 戒烟需要科学正确的戒烟方法 两种中医戒烟方法
- 仙人掌的特点和精神力量 仙人掌的两种精神品质
- 台湾可乐果口味测评 台湾可乐果视频
- 说一个你最爱吃的零食，品牌和口味？
- 酸甜口味的零食有哪些？
- 2021年最新重口味的搞笑短句 每个人都有不得不吃屎的时候，只是不要细嚼
- 女性痛经有两种类型 生冷寒凉食品要少吃
- 重口味内涵游戏名字男生专属2021精选 比较污的男生霸气游戏名字大全
- w10输入法怎么删除_win10删除自带输入法的两种方法