【广东鸡汤煲的做法 如何煲鸡汤好喝】红枣要切开哦~3. 煮沸后再小火煮三五分钟 。 (这一步是焯水 ， 可以焯掉血水等会影响成品色味的脏东西 ， 并减少成品汤水中的嘌呤含量 。 )4. 捞出鸡块放入炖锅中 。 盖上锅盖就可以开始炖了 。 我用的是电炖锅 ， 按照菜单指示选择炖鸡肉即可 。 除鸡块以外的其他用料都可以自行斟酌调整 。
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