文章插图
作为一名旅行家加吃货 ， 这些年没少去寻河南的美味小吃 ， 所以对于这个问题的提法 ， 我不敢苟同 。
河南十八个地市都得非常有名的各色小吃 ， 我个人感觉恰恰是郑州的小吃缺少些名气 。 如果说郑州的羊肉烩面是有名的小吃的话 ， 如今郑州那些门店装修奢华的烩面店 ， 吃一碗烩面动辄就几十元 ， 我觉得已不能算是小吃了 。
文章插图
我更喜欢去寻地地道道的的小吃 。 开封应该能够称得上河南小吃最有名的地方 。 到开封从早到晚都能品尝到传统的小吃 。
文章插图
到开封 ， 一早要去和羊肉汤 。 有人说 ， 没有去开封喝过羊肉汤的人 ， 是不会理解真正的开封的 。 由此可见开封人爱喝羊肉汤的程度 。
文章插图
开封寺门前的清平南北街里有几家好喝的羊汤馆 ， 四味菜、原油肉、闷罐肉配上锅盔 ， 那就一个过瘾 。 而且到寺门喝汤要赶早 ， 过了中午这些羊汤馆就打烊了 。
文章插图
到开封 ， 中午要去吃灌汤包 。 开封灌汤包很独特 ， 应该是开封最著名的小吃了 。 我比较喜欢吃黄家老店的包子 。 每次吃开封灌汤包子 ， 总不断地念叨那句顺口溜“先开窗 ， 后喝汤 ， 轻轻提 ， 慢慢移 ， 一口吃 ， 满口香" 。 听说一些舞文弄墨的人 ， 把开封灌汤包形容为：汤如诗歌 ， 肉馅是散文 。 这感觉 ， 一定是吃饱了 ， 吃美了 。
文章插图
到开封 ， 晚上要去吃炒凉粉 。 这应该是我个人的爱好 。 我特别喜欢吃开封的炒凉粉 ， 戏称自己是铁杆“粉丝” 。 每次到开封 ， 总要去鼓楼夜市找那家最好吃的炒凉粉 。
文章插图
【到开封旅游你更喜欢吃什么？河南开封有名的小吃有哪些】开封夜市 ， 源于宋代 ， 通宵不息、遍布全城 。 鼓楼夜市 ， 更是远近闻名 ， 街头巷尾的活色生香 。
文章插图
炒凉粉也是开封的特色小吃 。 这东西虽上不了高档宴席 ， 更被那些八大菜系的高厨们嗤之以鼻 。 但吃上一碗热烘烘、香喷喷的炒凉粉 ， 却是我等“粉丝”在风中排队的半个小时也无怨无悔 。
文章插图
离开开封 ， 再带走些开封的小吃 。 美味的花生糕、桶子鸡 ， 而作为无肉不欢的我 ， 每次都要带上2斤老字号“陆稿荐”的卤肉 ， 回味不尽 。
相关经验推荐
- 到南宁一定要吃的美食南宁的美食有什么
- 古代升堂时，“惊堂木”有什么作用？想不到一块小小的惊堂木中还有这样的学问！
- 宝宝皮肤过敏，你护理到位了吗？
- 摩羯女在2022年感情运势 2021摩羯座10到12月大事发生，2022年摩羯座百年难遇
- 金牛座爱你的十大表现 金牛女三观正到爆炸，金牛女对你没兴趣表现
- 双十一又到了，大家有什么好吃的零食推荐吗
- 刘备到处打败仗 曹操为何还说他是英雄?为什么曹操对当时寄人篱下的刘备说天下英雄，唯使君与操耳？
- 和珅从正五品到正一品仅用五年 乾隆皇帝为什么独宠和珅？和珅的为官之道值得学习
- 南京有哪些景点值得一去？南京旅游景点有哪些好玩的好吃的
- 重庆旅游攻略重庆各地特色美食