黄粉虫介绍 黄粉虫百科( 二 )


2、蛾虫的饲养将羽化出的蛾放在容器内喂给麸皮及青菜 。经2周后,体色逐渐变成黑褐色,这时便开始产卵,在产卵盒下垫的纸上,要撒一层薄薄的麸皮,卵从网孔中落在下边的麸皮中 。约经7-10天便可孵化幼虫 。
3、注意事项蟑螂、蚂蚁、老鼠等会与黄粉虫争食饲料,也会咬伤虫体 。如有蟑螂、蚂蚁出现时,可用神奇药笔在其出没的地方划线 。饲养室内严禁堆放农药,也不要饲喂发霉变质的饲料 。
5.经济价值饲用价值
1.蛋白质饲料宝库 。据专家测试分析,黄粉虫鲜虫脂肪含量28.20%,蛋白质含量高达61%以上,此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素,及动物生长所必需的18种氨基酸,每100克干品含氨基酸高达947.91微克,其各种营养成份居各类食品之首,被誉为蛋白质饲料宝库 。据饲养测定,1公斤黄粉虫的营养价值相当于25公斤麦麸,20公斤混合饲料和100公斤青饲料的营养价值 。但是黄粉虫直接烘干粉碎之后作为饲料原料使用成本会相对较高,而且价格极不稳定,在饲料当中使用比较多的是黄粉虫经过脱脂深加工之后的粉末,也就是脱脂黄粉虫粉 。
2.提高经济效益 。近几十年实践证明:用黄粉虫作饲料喂养的蝎子、蜈蚣、蛤蚧、蛇、鳖、牛蛙、热带鱼和金鱼,不仅生长快、成活率高,而且抗病力强,繁殖力也大大提高;用黄粉虫作为一般畜禽的饲料添加剂应用,可以提高产品产量和质量,能有效降低饲料成本、提高经济效益,倍受养殖户和消费者的欢迎 。
食用价值
1.优质的高蛋白食品 。黄粉虫不仅可作饲料,而且可以食用 。其幼虫含粗蛋白56.58%,脂肪28.20%,蛹含粗蛋白57%,成虫含粗蛋白64%,其含量大大高于鸡蛋、牛肉、羊肉等常规动物性食品,且有易于消化吸收,被誉为昆虫中的蛋白之王 。
【黄粉虫介绍 黄粉虫百科】
2.营养丰富的绿色食品 。黄粉虫所含高蛋白、游离氨基酸为哺乳动物的50-100倍、牛奶的11倍;脂溶性维生素a、d、e、k水溶性维生素b族的含量极为丰富,维生素b1是牛奶的15倍,维生素 b2是牛奶的1800倍,维生素b6是牛奶的52倍;另外,具有常量矿物质元素钙、钾、钠、镁等,微量矿物质元素铁、锌、铜、锰、钴、铬、硒、硼、碘等,营养素的含量均比牛奶和肉类丰富得多 。在合理膳食,均衡营养的原则下,追求绿色昆虫蛹菜现成为一种时尚,倍受人们青眯 。
3.老少皆宜的美味佳肴 。黄粉虫口感好、风味独特、易于被消费者接受,可以烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白饮品、精制蛋白粉等多种形式的食品 。
现在,食用黄粉虫已经成为了现实 。随着人们对食物的需求越来越千奇百怪,美国也出现了首家饲养昆虫的
食用黄粉虫
食用黄粉虫
工业化农场 。美国安大略湖的新千年农场中就饲养了3000万只蟋蟀和2000万只面包虫,而由这些虫子制作的食品也已经在超市中上架了 。这家农场由赖安(Ryan)、贾罗德( Jarrod)以及达伦(Darren)兄弟三人共同建立,他们希望通过这种革新彻底改变人们的食物观念,并使他们农场中的昆虫成为人们餐桌上的一部分 。[4]
保健价值
《本草纲目拾遗》云:洋虫,出外洋,明末年始,传入中国 。……有饲以茯苓屑,红花,交桂末者,人食则色红而光泽可爱,入药尤良 。凡见此虫出没百里定有长寿老者 。医学研究证明黄粉虫的核黄素和VE含量都很高,VE有保护细胞膜中的脂类免受过氧化物损害的抗氧化作用,是一种不可缺少的营养素和药品 。
黄粉虫不仅蛋白质含量高,而且含有种类齐全的必需氨基酸 。

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