茶树菇大家估计都比较清楚,形状很小,但是功能却非常的强大,那么今天就给大家来谈谈茶树菇具有怎样的价值,从营养价值和药用价值上来分析分析:
茶树菇价值
茶树菇[适宜环境]:湿度,茶树菇属喜湿性菌类,培养料适宜含水量为60%-65%,子实体生长阶段空气相对湿度要达到85-95%,在生长后期适当降低空气相对湿度,有利于提高产品的保鲜期 。温度,茶树菇为中温型菌类,菌丝生长最适温度为23-28℃,子实体分化发育最适温度为18-24℃ 。光照,菌丝生长阶段不需要光照,光照过强对菌丝生长起抑制作用,子实体形成和生长发育需要一定的散纣光,原基形成的适宜光照度为150-250勒克散斯,子实体生长发育时为250-500勒克斯 。子实体具有明显的趋光性 。温差,子实体发生期适当拉大昼夜温差,即给以适当的温差刺激,更有利于其子实体原基发生 。
茶树菇[药用价值]:茶树菇又名茶薪菇,柱壮田头菇,杨树菇,柳松菇,欧洲人称杨鳞耳,日本人称柳松茸 。是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害的高档珍稀食用菌 。
【茶树菇的药用价值 茶树菇营养价值和药用价值】茶树菇青睐茶树菇味道独具一格,鲜食脆嫩爽口,盖肥柄嫩,味道鲜美 。干品具有奶油饼干的浓香味 。清香浓郁,烹炒褒汤,回味无穷 。是家庭,宾馆宴席待客的上等佳品 。深受消费者 。
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